Зеленый лук дома

Свежими овощами и зеленью хочется полакомиться весной и в холодную пору. Особенно ценится зеленый лук, так как это незаменимый кладезь витаминов. И не обязательно бежать за ним в супермаркет.

Экологически чистый продукт можно получить и в домашних условиях. Эффективным решением будет выращивание лука на подоконнике, если знать правила ухода за ним, и вооружиться несколькими секретами, помогающими увеличить урожай в несколько раз.

Условия выращивания лука

Для выращивания лука на подоконнике можно использовать как лук-севок, так и многогнездные сорта. Первый хорош тем, что компактен и его можно посадить в большом количестве. Второй же дает большой урожай, так как из одной луковицы прорастает несколько розеток перьев.

Выгонка лука на перо проводится в компактной посуде, которая может легко поместиться на подоконник. Можно выращивать и в другом месте, но в этом случае придется потрудиться, чтобы обеспечить луку достаточное количество света.

Чтобы ускорить процесс можно прибегнуть к маленькой хитрости: оборудовать дополнительную подсветку. Для этого не обязательно покупать специальные фитолампы, а можно обойтись обыкновенной лампой дневного света. Также придется повысить температуру окружающей среды. Но можно обойтись без посторонних приспособлений, так как и в обычных условиях лук растет быстро.

Выращивание лука на подоконнике может проводиться двумя способами: в воде или грунте. Оба эти методы эффективны, но имеют нюансы и особенности. Главное условие выгонки лука на перо это наличие достаточного количества влаги и освещения.

Выгонка лука на перо в воде

Метод выращивания лука в воде известен с давних времен и до сих пор пользуется популярностью. Преимущество в том, что не нужно покупать грунт, а достаточно поставить луковицу в воду и ждать пока прорастет. Но есть в этом способе и неудобства. Лук обычно выращивают в майонезных баночках, которыми загромождали подоконники. Это выглядит крайне не эстетично, так как вода в посуде мутнеет и неприятно пахнет.

Однако сегодня все проще. В хозяйственном магазине или супермаркете можно найти специальные контейнеры для выращивания лука. Контейнеры состоят из двух частей. Нижняя часть выполнена в виде поддона, который заполняется водой. Верхняя часть имеет небольшие круглые отверстия. В них и вставляются луковицы. Благодаря таким емкостям можно компактно разместить лук на подоконнике и при этом не портить внешний вид.

При выгонке лука этим методом важно помнить, что воду нужно менять почаще и при этом предварительно отстаивать. Размещать луковицы надо так, чтобы луковицы оставались на поверхности, а в воду погружались только корешки.

Как вырастить лук на подоконнике зимой?

Благодаря этому можно избежать загнивания луковицы и возникновения неприятных запахов.

Выгонка лука на перо в грунте

Выращивание лука в грунте отличается уровнем урожая, но придется поработать, чтобы создать растению необходимые условия. Интересен этот способ тем, что лук зимой в грунте не растет, а наоборот усыхает. Эта особенность дает высаживать в один контейнер большое количество луковиц, так как их можно разместить вплотную.

Лук можно высаживать в специальные контейнеры, предназначенные для выращивания в грунте. Если таковых нет, используют любую подходящую для этого посуду. К контейнерам для выращивания лука выдвигаются следующие требования:

  • дно должно иметь отверстия, через которые в поддон будет стекать лишняя вода;
  • корни при развитии могут выталкивать луковицу на поверхность, поэтому горшок должен быть высоким.

Что касается грунта, то здесь лук неприхотлив, так как необходимые для роста вещества находятся в самой луковице. Однако лучше отдать предпочтение легким и рыхлым субстратам.

Вместо грунта используют опилки, и даже мох. Перед посадкой субстрат нужно дезинфицировать, чтобы нейтрализовать возможных вредителей и бактерии. Это можно сделать просто тщательно прокалив грунт в духовке. На дно горшка укладывают слой дренажа и засыпают землей слоем в 15 см. Луковицы на 2/3 головки погружают в землю.

Для раннего урожая нужно обеспечить растению следующие условия:

  • температурный режим 20-25С;
  • полив обильный, но не частый;
  • освещение яркое;
  • кислотность грунта pH 6-7.

При выращивании лука в грунте важно обеспечить достаточное количество влаги. В противном случае зелень будет мелкой, не сочной и безвкусной.

Как подготовить луковицы перед посадкой

До января лук перебывает в состоянии покоя. Если рассадить в середине зимы, то нет необходимости в манипуляциях по подготовке луковиц. Однако если надо вырастить зелень до января, то нужно выполнить действия, направленные на активацию роста, а именно:

  1. После сбора урожая отложите луковицы, которые планируете выращивать на перо, в холодильник.
  2. Перед посадкой осмотрите каждую луковичку. Те из них, которые еще не начали прорастать, сверху обрежьте. Луковички, которые уже проклюнулись, обрезать не надо.
  3. Чтобы лук быстро пророс, замочите луковицу перед посадкой в теплой воде на 12 часов.

В обязательном порядке нужно проверить луковицы на отсутствие гнили и вредителей.

Правила выращивания лука на подоконнике

После посадки (в независимости от метода) луковицы размещают в прохладном месте с тусклым освещением на 10 дней. Это делается для того, чтобы сымитировать погоду ранней весны и активировать развитие корневой системы. Только после этого контейнер можно будет выставить на подоконник и выращивать по описанным выше методикам.

Лук не удобряют и не подкармливают. Можно иногда опрыскивать перья теплой отстоянной водой, но нужно следить, чтобы вода не попадала на головку. Пока лук прорастает можно заняться подготовкой к выращиванию другой партии. Придерживаясь описанных рекомендаций можно с легкостью обеспечить семью зеленым свежим луком на зиму.

Как выращивать лук на воде в домашних условиях?

Как выращивать зелёный лук дома?

Зелень лука можно вырастить в комнате с наименьшими усилиями. Для этого взять севок-выборок (крупный), мелкие или уродливые (но не больные) луковицы и замочить их на 1—2 суток в тёплой воде. Перед высадкой обрезать шейку или сделать несколько вертикальных надрезов верхушки луковицы. Укладывать, слегка вдавливая в заранее подготовленную почву, густо, одну луковицу подле другой (мостовой способ). Присыпать сверху почвой не следует.

Поливать зелёный лук нужно через 3—4 дня. Первые 10—12 дней ящики с луковицами можно хранить даже в темноте, но при температуре не ниже +18…+20 °С. Затем выставить на свет. Этой особенностью нужно пользоваться для создания конвейера зелёного лука. Убирать зелень выборочно, срывая крайние, более мощные листья или про¬реживая «грядку» путём удаления части луковиц. При недостатке посадочного материала можно пользоваться одной закладкой луковиц в течение 1,5—2 месяцев.
Получить зелень лука можно и без почвы, уложив луковицы плотно в неглубокие ящики, залив их наполовину тёплой водой. По мере испарения и расходования воды растениями её необходимо добавлять. Для предохранения луковиц от загнивания периодически оставлять их без воды на 3—4 дня. Ещё лучше прикрывать ящик крышкой из алюминия или картона, обработанного в растопленном парафине. В отверстия крышки уложить луковицы. Это предохранит их от загнивания, устранит запах в комнате. Для выгонки зелени лука пригодны и баночки из-под майонеза, но пользоваться ими неудобно, не эстетично.

Зелёный лук получают ещё из дернинок многолетних луков — душистого, слизуна, батуна, многоярусного, шнитта. Для этого их заготовляют с осени при прореживании грядок, хранят в подвалах. Зимой укладывают в мелкие ящики или противни, посыпают сверху перегноем и слегка поливают. Автор: редакция TutKnow.ru | Фото: © Helena Bergqvist/Maskot/CorbisУзнайте, что нужно для того чтобы выращивать зелёный лук в комнате. Как вырастить зелёный лук в квартире.Другие интересные статьи:

Свежими овощами и зеленью хочется полакомиться весной и в холодную пору.

Особенно ценится зеленый лук, так как это незаменимый кладезь витаминов. И не обязательно бежать за ним в супермаркет.

Экологически чистый продукт можно получить и в домашних условиях. Эффективным решением будет выращивание лука на подоконнике, если знать правила ухода за ним, и вооружиться несколькими секретами, помогающими увеличить урожай в несколько раз.

Условия выращивания лука

Для выращивания лука на подоконнике можно использовать как лук-севок, так и многогнездные сорта. Первый хорош тем, что компактен и его можно посадить в большом количестве. Второй же дает большой урожай, так как из одной луковицы прорастает несколько розеток перьев.

Выгонка лука на перо проводится в компактной посуде, которая может легко поместиться на подоконник. Можно выращивать и в другом месте, но в этом случае придется потрудиться, чтобы обеспечить луку достаточное количество света.

Чтобы ускорить процесс можно прибегнуть к маленькой хитрости: оборудовать дополнительную подсветку. Для этого не обязательно покупать специальные фитолампы, а можно обойтись обыкновенной лампой дневного света. Также придется повысить температуру окружающей среды. Но можно обойтись без посторонних приспособлений, так как и в обычных условиях лук растет быстро.

Выращивание лука на подоконнике может проводиться двумя способами: в воде или грунте. Оба эти методы эффективны, но имеют нюансы и особенности. Главное условие выгонки лука на перо это наличие достаточного количества влаги и освещения.

Выгонка лука на перо в воде

Метод выращивания лука в воде известен с давних времен и до сих пор пользуется популярностью. Преимущество в том, что не нужно покупать грунт, а достаточно поставить луковицу в воду и ждать пока прорастет. Но есть в этом способе и неудобства. Лук обычно выращивают в майонезных баночках, которыми загромождали подоконники. Это выглядит крайне не эстетично, так как вода в посуде мутнеет и неприятно пахнет.

Однако сегодня все проще. В хозяйственном магазине или супермаркете можно найти специальные контейнеры для выращивания лука. Контейнеры состоят из двух частей. Нижняя часть выполнена в виде поддона, который заполняется водой. Верхняя часть имеет небольшие круглые отверстия. В них и вставляются луковицы. Благодаря таким емкостям можно компактно разместить лук на подоконнике и при этом не портить внешний вид.

При выгонке лука этим методом важно помнить, что воду нужно менять почаще и при этом предварительно отстаивать. Размещать луковицы надо так, чтобы луковицы оставались на поверхности, а в воду погружались только корешки. Благодаря этому можно избежать загнивания луковицы и возникновения неприятных запахов.

Выгонка лука на перо в грунте

Выращивание лука в грунте отличается уровнем урожая, но придется поработать, чтобы создать растению необходимые условия. Интересен этот способ тем, что лук зимой в грунте не растет, а наоборот усыхает. Эта особенность дает высаживать в один контейнер большое количество луковиц, так как их можно разместить вплотную.

Лук можно высаживать в специальные контейнеры, предназначенные для выращивания в грунте. Если таковых нет, используют любую подходящую для этого посуду. К контейнерам для выращивания лука выдвигаются следующие требования:

  • дно должно иметь отверстия, через которые в поддон будет стекать лишняя вода;
  • корни при развитии могут выталкивать луковицу на поверхность, поэтому горшок должен быть высоким.

Что касается грунта, то здесь лук неприхотлив, так как необходимые для роста вещества находятся в самой луковице. Однако лучше отдать предпочтение легким и рыхлым субстратам.

Вместо грунта используют опилки, и даже мох. Перед посадкой субстрат нужно дезинфицировать, чтобы нейтрализовать возможных вредителей и бактерии. Это можно сделать просто тщательно прокалив грунт в духовке. На дно горшка укладывают слой дренажа и засыпают землей слоем в 15 см.

Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости

Луковицы на 2/3 головки погружают в землю.

Для раннего урожая нужно обеспечить растению следующие условия:

  • температурный режим 20-25С;
  • полив обильный, но не частый;
  • освещение яркое;
  • кислотность грунта pH 6-7.

При выращивании лука в грунте важно обеспечить достаточное количество влаги. В противном случае зелень будет мелкой, не сочной и безвкусной.

Как подготовить луковицы перед посадкой

До января лук перебывает в состоянии покоя. Если рассадить в середине зимы, то нет необходимости в манипуляциях по подготовке луковиц. Однако если надо вырастить зелень до января, то нужно выполнить действия, направленные на активацию роста, а именно:

  1. После сбора урожая отложите луковицы, которые планируете выращивать на перо, в холодильник.
  2. Перед посадкой осмотрите каждую луковичку. Те из них, которые еще не начали прорастать, сверху обрежьте. Луковички, которые уже проклюнулись, обрезать не надо.
  3. Чтобы лук быстро пророс, замочите луковицу перед посадкой в теплой воде на 12 часов.

В обязательном порядке нужно проверить луковицы на отсутствие гнили и вредителей.

Правила выращивания лука на подоконнике

После посадки (в независимости от метода) луковицы размещают в прохладном месте с тусклым освещением на 10 дней. Это делается для того, чтобы сымитировать погоду ранней весны и активировать развитие корневой системы. Только после этого контейнер можно будет выставить на подоконник и выращивать по описанным выше методикам.

Лук не удобряют и не подкармливают. Можно иногда опрыскивать перья теплой отстоянной водой, но нужно следить, чтобы вода не попадала на головку. Пока лук прорастает можно заняться подготовкой к выращиванию другой партии. Придерживаясь описанных рекомендаций можно с легкостью обеспечить семью зеленым свежим луком на зиму.

Как вырастить лук на подоконнике — кажется, что проще! Наши первые знакомства с ботаникой часто начинаются именно с тронувшейся в рост луковицы, которую мы помещаем в стакан с водой. После сквозь прозрачное стекло наблюдаем, как у нее начинают отрастать корешки, а сверху зеленые трубчатые листья. С годами мы задумываемся, как вырастить лук на подоконнике в большем объеме, ведь содержание витамина С в его зеленых листьях в несколько раз превышает его наличие в луковицах. Для этого мы:

— срезаем луковицы до плечиков, отчего листики растут скорее и гуще;
— чтобы головки не утопали в широком горлышке стакана или банки, вырезаем для них картонные крышечки с отверстиями;
— наконец, высаживаем луковицы в горшки или ящики с землей, и тогда зеленых луковых перьев получается особенно много.

Кто-то пытается вырастить на подоконнике лук из семян, но ждать результатов приходится долго, да и такое выращивание в условиях квартиры требует дополнительной подсветки зимой.

Другие в августе пересаживают с грядки в горшки многолетние шнит-лук или батун. С приходом заморозков отправляют их на хранение в подвал, а зимой выставляют на подоконник квартиры. Но и это оказывается не самым продуктивным способом выращивания лука на подоконнике, и уступает выгонке репчатого лука.

Для желающих добиться максимальной урожайности зеленого лука с 1 кв. см в домашних условиях, открываем небольшой секрет, как вырастить лук на подоконнике. Он прост — надо посадить не обычный репчатый лук, а его разновидность лук-шалот, или, как его еще называют, многогнездный лук.

В чем преимущества выгонки лука-шалота на подоконнике

— Лук-шалот дает в несколько раз больше зеленой массы листьев, по сравнению с репчатым.
— Срезать листья лука-шалота можно намного раньше репчатого лука, так как он имеет более быстрый темп роста.

Как в воде вырастить лук – свежая зелень на подоконнике

— Листья шалота ароматнее и нежнее листьев репчатого лука, и остаются такими весь период выращивания.

Как вырастить лук-шалот на подоконнике

— Приступайте к выращиванию лука-шалота не раньше февраля, до этого времени его луковицы находятся в состоянии покоя
— Для выращивания выберете контейнер такой высоты, чтобы хватало питания хорошо растущим корням лука (фото 1). В дне обязательно проделайте отверстия для стока лишней воды. Удобно использовать коробку от торта, ее легко передвигать, а крышка может служить поддоном.
— Наполните коробку на 2/3 питательным грунтом, уплотните его.
— Разместите на нем головки лука-шалота плотно друг к другу (фото 2). Чем больше размер луковицы, тем гуще будут зеленые листья-перья. Для получения быстрого урожая срежьте луковицы по плечики.
— Сверху насыпьте питательный грунт, чтобы он чуть скрыл луковицы (фото 3). 
— Поставьте лук на самый светлый подоконник с температурой +12-18 оС.
— Полейте лук и следите, чтобы почва всегда оставалась влажной, поливайте по мере необходимости теплой водой в первой половине дня.
— Уже через 10 дней зеленые перышки лука можно будет выщипывать для заправки супа или бутерброда, а через две-три недели от посадки их можно срезать пучками для приготовления лукового салата. На фото: после посадки лука прошло 11 дней. Снимок сделан 10 марта »
— Чтобы лук дольше оставался зеленым и густым, подкормите его растворимым азотным или комплексным удобрением. Но лучше побеспокойтесь заранее, и высадите следующую партию лука-шалота.

► Выращивание рукколы на подоконнике

Подготовить луковицы шалота для выгонки можно летом. Для этого посадите лук-шалот на своем участке. Из одной посаженной луковицы вы получите от 3 до 7 луковиц. Чтобы сохранить урожайность лука, раз в несколько лет не забывайте обновлять посадочный материал.

Как видите, вырастить лук на подоконнике можно гораздо быстрее и получить большую отдачу, если использовать для выгонки лук-шалот.

© «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Советуем почитать: » Лук-шалот …
» Выращивание репчатого лука из севка …
» Чем полезен лук …

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                  Вернуться в раздел

 

О полезных свойствах зеленого лука сегодня знают все. В нем содержится огромное богатство витаминов, минералов и антиоксидантов. Лук способен очищать организм, защищать его от микробов и вирусов, а также восстанавливать работу всех пищеварительных органов. Сегодня зеленый лук можно приобрести практически в любом магазине круглый год, но он не идет ни в какое сравнение с той зеленью, какую вы своими руками можете вырастить в домашних условиях. Как посадить лук на зелень на подоконнике? Ответ на этот вопрос вы узнаете из этой статьи.

Как посадить лук на зелень: в воде или в земле?

Чтобы вырастить лук, можно воспользоваться двумя методами, посадив корнеплод в:

  1. воду;
  2. почву.

Первый способ самый простой, не требует много сил и времени, а также не оставляет после себя грязь. В специализированных магазинах даже продаются контейнеры с отверстиями для луковицы, которая вставляется туда в вертикальном положении. На поддон наливается воды столько, чтобы она покрыла корнеплод наполовину и корневая система была полностью в воде. Такой способ выращивания требует внимания и постоянного подливания воды, которая ежедневно будет испаряться.

Как вырастить вкусный лук на подоконнике: секреты и тонкости

Если желаете ускорить процесс созревания зелени, в воду можно добавить золу, которая, к тому же, является отличным питанием для растения.

Читайте также:Как посадить авокадо в домашних условиях из косточки

Что касается посадки лука в почву, то этот метод поможет вырастить намного больше сочной зелени. В качестве тары могут подойти старые деревянные ящики, горшки для цветов, глубокая посуда т.д. Неплохо также посадить лук на зелень на подоконнике в пластиковой бутылке. Если вы желаете наслаждаться луком круглый год, тогда лучше использовать конвейерный метод – посадка корнеплода в разные емкости с разницей в 10 дней. Так, урожай будет на вашем столе регулярно.

Перед посадкой лука в почву, необходимо насыпать дренажный слой, для которого можно использовать керамзит или камешки. Это позволит не застаиваться лишней влаге. Землю можно взять со своего садового участка или прибрести в магазине. Принципиальных требований в отношении качества почвы нет – подойдет любой грунт. Перед посадкой земля обильно увлажняется, луковица опускается примерно на третью часть и прикапывается. Теперь емкость с посадочным материалом нужно поставить в прохладное, не сильно освещенное место для формирования сильной корневой системы. Через десять дней контейнер можно переставлять на хорошо освещенное место, лучше всего – на подоконник.

Для роста лука и его сочности необходимо соблюдать некоторые условия:

  • Температура воздуха не должна опускаться ниже 20 градусов, даже в зимний период времени. Лук – растение теплолюбивое, а низкие температуры приведут к замедлению роста.
  • Следить, чтобы емкости не сильно перегревались на солнце, иначе это негативно скажется на зелени – стрелы начнут загнивать, приобретая черный цвет.
  • Организовать регулярный полив водой комнатной температуры. Важно, чтобы почва постоянно была влажной, но не мокрой.

Лук на подоконнике: какой посадить?

Лучшим вариантом для выращивания на подоконнике являются скороспелые и среднеспелые сорта. К примеру, можно взять: сорт «Союз» или «Арзамасский». Сам корнеплод должен быть плотным на ощупь, небольшим по величине и круглым. Не его поверхности не должно быть гнилых участков или механических повреждений. Отдавать предпочтение лучше тем луковицам, у которых сильные корни и блестящая шелуха.

Перед посадкой рекомендуется залить горячей водой выбранные корнеплоды и оставить их на сутки. После этого шелуху снять, а верхушку срезать. Такие действия приведут к быстрому образованию побегов.

Итак, посадить лук на зелень на подоконнике совсем не сложно, зато вы сможете наслаждаться сочными, зелеными, ароматными перьями лука круглый год.

Зеленый лук среди зимы — это мощная поддержка иммунитета и напоминание о лете. Вырастить его в домашних условиях совсем несложно.

Как вырастить зеленый лук дома в воде

Если у вас есть свободный подоконник и несколько луковиц, вы сможете без особого труда получить свежую зелень для пирога или салата. На этой странице сайта о фермерстве мы расскажем вам, как должно происходить выращивание лука на перо в домашних условиях.

Это можно сделать несколькими способами. Чаще всего используют воду и грунт. Вы можете выбрать тот вариант, который вам покажется более привлекательным. Мы уверенны — у вас получится хорошо справиться c поставленной задачей получение полезного и ароматного пера лука.

Проращиваем лук в воде

Подготовка луковиц. Больше всего подойдут луковицы среднего размера, так как крупные жалко, а слишком мелкие дадут маленькое перо и ждать его придется слишком долго. Готовим каждую луковицу так:

• Снимаем верхний слой шелухи.
• Корневую чашку протыкаем.
• Срезам 1-1,5 сантиметра сверху, если еще не появилась зелень.
• На сутки располагаем лук так, чтобы в воде оказалась только его корневая чашка.
• Когда он пустит корни, в воду лучше погрузить только их. Так замедлится процесс гниения.

После этого останется только ждать пока перья достигнут нужной длины. Каждые несколько дней обновляйте воду в емкости. Кстати, в качестве контейнера можно применить банку, стакан, упаковку для яиц или специальную емкость для проращивания лука дома.

Читайте также: Лук — посадка и уход в открытом грунте

Выращивание зеленого лука в грунте

Применение грунта для проращивания лука дома даст вам такие преимущества:

• как минимум два урожая;
• луковица не гниет, а соответственно, не издает запах;
• это красиво смотрится на окне.

Можно использовать плодородную почву с огорода, добавив немного песка, или купленный универсальный грунт. Лук к посадке готовим так:

• снимаем верхний слой шелухи,
• срезаем верхнюю часть приблизительно на 1 см (если нет ростков);
• помещаем корневую чашку на несколько часов в воду.

Слой грунта для посадки лука должен быть от 4 до 7 см. Головки углубляют в землю только до уровня корневых чашек. После посадки почву полейте водой, стараясь не намочить луковицы. Полив в дальнейшем следует производить каждые два или три дня.

Выращивание лука на перо в домашних условиях — задача, посильная для каждого. Не отказывайте себе в удовольствии всегда иметь свежую полезную зелень на столе.

Смотрите видео Выращивание лука на перо зимой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *