Отзывы о сковороде гранит

Содержание

Сковорода мечта гранит отзывы покупателей.

В домашних условияхвсе люди любят вкусно покушать, но не всегда задумываемся на каких сковородках мы готовим, так как самое главное для многих людей, чтобы было дешево и экономно, но так не бывает и даже самая простая сковорода может навредить орагнизму человека, если ее покрытие тваливается и прикрепляется к пище, а потом и незаметным образом скапливается в желудке человека, положительного в этом нет ничего. На такие случаи многие умные и знающие люди решили полностью поменять посуду для жарки и просто готовки на сковороде своих любимых блюд и купить решили модель мечту гранит. Да именно этот материал считается долговечным, износостойким и нигде и ничего у него не отвалится.

Сковородок существует множество видов с разным диапазоном и размером, а также разной формы и высоты самого донышка.

Если есть возможность то желательно сражу все заменить сковороды, так как это очень важно для всей Вашей семьи. Сковороды мечта гранит привлекательны и более менее доступны по цене. Да без спора можно утверждать, что цена на них не самая низкая, но и не дорогая. К примеру стандартная круглая сковорода на 24 см без крышки стоит 1200 рублей, причем ручка идет совремнного плана и снимается при нажатии на нее и можно готовить блюда прямо в духовом шкафу. Материал, который использовалось в разработки модели это алюминий литой. А ручка изготовлена из бакелита.

преимущество такой сковороды в том, что она тяжелая и просто так под своей тяжестью позволит удерживаться равномерно и основательно стоять на плите, во вторыху сковороды мечта гранит толстое дно, что не позволит мясу, рыбе и прочим продуктам, которые требуют время на тушение или полноценную зажарку готовится длительное время и не пригорать.

Да и вообще с такой сковородкой мечта гранит можно забыть понятие пригареть, если все выполнять правильно и точно проблем не возникнет с блюдами.

Еще одно достояние сковродки мечта гранит, это уход за ней, она прекрасно моется подс туей воды, вымывается от жира и не оставляет ни запаха, ни следа того, что на ней готовилось мясо или рыба. Для хозяйки, которая привыкла все мыть руками, очень важно чтобы сковроды не нужно было замачивать предварительно, чтобы отмыть от жира и вьевшихся налетов. В данной сковороде мечта гранит не произойдет.

Сама поверхность позволяет блюду приготовится равномерно, и прожарить все места ровно, что не будет такого, что с права прожарилось, а с лева нет. Так как сама сковрода имеет ровное дно и основание и толщина играет важную роль. В данной модели сковороды мечта гранит она толстая.

Расцветки, формы и цены будут абсолютно индивидуально по каждой модели. От места покупки, а именно магазина зависит стоимость сковородок, если есть возможность сравнения, то лучше всего сравнивать с интернет ресурсами. Сковроды идеальны для того чтобы готовить с ними блюда не только на верхней поверхости, но также еще запекать в духовки любимые блюда и печь даже пироги и пиццы, так как форма круглая и пирог получится отменным.

Ручку от самого основания просто снимать при нажатии и в целом убирать пока не готовишь на кухне отдельно ручку от самого основания, места в шкафу убавится и ручка не будет торчать из шкафа.

Все это мелочи, но именно они порой приводят в женщину в ярость, когда она говорит не куда складывать с такими современными сковородками, как мечта гранит проблемы отойдут стороной и готовить на современных основаниях будет отлично.

Конечно хочется, чтобы чаще проводились акции на сковродки от мечты гранита, но я понимаю, что сковродка, если она качественная и имеет толстое дно, она не может сильно дешево стоить, так как материалы и силы на ее изготовление идут серьезные и материалы не самые дешевые используются.

В плане рекомендации люди уже опробовали сковородки данной марки и отзывы положительные о них. Единственный минус, это в отдельности по радиусу нужно выбирать крыжки сверху.

Видео обзор

Все(5)

Сковорода мечта гранит отзывы покупателей Электрический измельчитель «Молния» от LEOMAX. leomax.ru Добро пожаловать! Телеканал Leomax. Набор посуды «Сапфир» Рубин. Leomax.ru Казан-Вок «Сила гранита» и крышка с давлением. domatv.ru

Покрытие сковородок очень разнообразно. В свою очередь, производители не перестают удивлять нас своими новшествами и технологиями изготовления кухонной утвари. Легко запутаться и отдать предпочтение тефлону, керамики или иному материалу. В последнее время бешеной популярностью пользуются экологичные и не требующие особенного ухода в эксплуатации модели. Как же не ошибиться при подборе марки и производителя и найти качественную и полезную кухонную утварь? В нашей статье пойдет речь именно о гранитных сковородах, разнообразии и возможностях.

Преимущества и недостатки

Итак, давайте же разберемся, что же представляют из себя подобные сковороды. Изделие может быть выполнено из любого материала.Главной особенностью является то, что на внутреннюю поверхность изделия наносится определенный слой с полимерами и гранитной крошкой. Фторполимера в составе нет, а следовательно, такая посуда отличается абсолютной экологичностью.

Плюсы

  • быстро и равномерно нагревается еда, что экономит время;
  • пища не пригорает;
  • имеет легкий вес по отношению к другим покрытиям;
  • устойчивость к царапинам и абразивным материалам;
  • долговременное сохранение температурного режима;
  • материал спокойно реагирует на высокие температуры;
  • можно приготовить жирное мясо без растительного масла;
  • долгий срок эксплуатации.

Минусы

  • по цене не дешевые;
  • все-таки возникают небольшие повреждения из-за контраста температур;
  • противопоказана химия и абразивы при мытье;
  • плохо переносит падения и удары;
  • не каждую модель можно мыть в специальной машине для мытья.

Для ухода за такими сковородами необходимо соблюдать следующие условия:

  • не использовать металлические изделия, если это не прописано в условиях эксплуатации;
  • добавлять масло, но в умеренных количествах;
  • перед мытьем посуды ждите, пока поверхность остынет, а затем наливайте холодную воду.

ТОП-7 лучших гранитных сковородок

Перейдем же скорее к обзору лучших моделей гранитных сковород. Предлагаем вашему вниманию следующие марки:

  • Мечта Бриллиант Гранит;
  • Nadoba Pavla 729017;
  • Kukmara мраморная 263а;
  • Mayer & Boch MB-27513;
  • TimA TVS art granit AT-1024;
  • Bekker BK-7948;
  • Winner WR 8126.

Мечта Бриллиант Гранит

Универсальная модель круглой формы, выполнена в черном и коричневом цветах, которую легко мыть в посудомоечной машине. Материалом является литого алюминия, благодаря чему пища томится, антипригарное покрытие дает возможность готовить на минимальном количестве масла. Великолепно пригодится в создании блюд из рыбы, мяса, овощей.

Диаметр 28 мм
Материал алюминий
Ручка бакелит
Дно 20,5 см
Способ производства литой

Стоимость от 1488 до 1751 рублей.

Плюсы

  • ручка не греется;
  • универсальна практически для всего;
  • моется в посудомойке;
  • производитель Россия.

Минусы

  • ручка не снимается;
  • нет крышки;
  • много весит.

Мне нравитсяНе нравится

У меня уже 4 сковородки этой фирмы. Пользуюсь и ничего не пригорает.Очень нравятся.

гранитная сковорода Мечта Бриллиант Гранит

Nadoba Pavla 729017

Приятная на вид сковорода черного цвета объемом 2,3 л со съемной ручкой, с прочным пятислойным покрытием Pfluon c усиленными минералами, а также имеет мощный корпус из литого алюминия.

Диаметр 26 мм
Материал алюминий
Ручка бакелит
Дно 17,5 см
Способ производства литой

Цена от 2599 до 3149 рублей.

Плюсы

  • ручка не скользкая из бакелита;
  • равномерный нагрев пищи и в духовке;
  • малый вес;
  • снимается ручка;
  • моется в посудомойке;
  • универсальна для плит;
  • допустимо использовать неострые металлические предметы (лопатка, ложка и т.д.);
  • не содержит вредных примесей.

Минусы

  • крышка не входит в комплект;
  • при резких движениях, в процессе переноски есть вероятность выскакивания лапок из пазов и падение сковороды, т. е. не самое лучшее крепление.

Мне нравитсяНе нравится

Приобреталась для готовки на индукционной плите. За два месяца усиленного использования нет следов от эксплуатации на покрытии. По сравнению со старой сковородой медленнее разогревается, но зато имеет большую энергоемкость и медленнее остывает. Требуется привыкание к новому режиму приготовления пищи.

гранитная сковорода Nadoba Pavla 729017

Kukmara мраморная 263а

Модель круглой формы, выполненная в четырех цветовых решениях. Специальное мраморное покрытие Greblon Non-Stick C2+ обеспечивает надежную защиту от пригорания пищи во время приготовления. Толщина дна 6 мм. Есть 2 ручки из бакелита.

Диаметр 26 мм
Материал алюминий
Ручка бакелит
Способ производства литой

Стоимость от 1209 до 1680 рублей.

Плюсы

  • удобна в использовании;
  • можно готовить без масла;
  • моется в посудомойке;
  • подходит для приготовления пищи в духовке;
  • съемная ручка для компактности;
  • толстое дно, позволяющее удерживать оптимальную температуру;
  • прочное покрытие, предотвращающее появление царапин.

Минусы

  • долго нагревается на газовой плите;
  • меньшая рабочая площадь;
  • ручка болтается;
  • быстро остывает;
  • нет крышки в комплекте.

Мне нравитсяНе нравится

Если хочется готовить в удовольствие, то такая сковородка вам в помощь. Сейчас у меня на кухне две сковороды, одна на 26 см, другая для блинов. Пользуюсь около двух лет, никаких признаков ржавчины.

гранитная сковорода Kukmara мраморная 263а

Mayer & Boch MB-27513

Выполнена из качественного штампованного алюминия и снабжена антипригарным покрытием особой прочности. Объем 2,5 л. Прочное индукционное дно устойчиво к повреждениям и деформации.

Диаметр 26 мм
Материал алюминий
Ручка дерево
Способ производства литой

Стоимость от 677 до 1035 рублей.

Плюсы

  • возможность использования на всех видах плит, в т.ч. индукционной;
  • эргономичная ручка из бакелита;
  • очень прочная;
  • гранитное покрытие;
  • можно мыть в посудомойке;
  • малый вес;
  • приемлемая цена.

Минусы

  • ручка не снимается;
  • небольшие размеры;
  • отсутствие крышки.

Мне нравитсяНе нравится

Хорошая качественная сковорода, дизайн крутой, гладкая ручка, металл плотный и добротный. Пользуюсь полтора месяца, нареканий никаких, однозначно рекомендую к покупке!

гранитная сковорода Mayer & Boch MB-27513

TimA TVS art granit AT-1024

Круглая сковорода весом 1,12 кг. Имеет антипригарное покрытие Durit Select Pro. За счет особого строения модели пища готовится равномерно.

Диаметр 24 мм
Материал алюминий
Материал ручки бакелит
Внутр. Покрытие антипригарное
Способ производства литой

По цене от 1943 до 2047 рублей.

Плюсы

  • длительный срок эксплуатации;
  • стойкое покрытие;
  • съемная ручка;
  • возможность мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке.

Минусы

  • приличная стоимость;
  • нет крышки;
  • сложная чистка при мытье на внешней части изделия.

Мне нравитсяНе нравится

Служит больше 3 лет. Сковородка реально стоит своих денег. Довольны результатом и долгим сроком использования.

гранитная сковорода TimA TVS art granit AT-1024

Bekker BK-7948

Подходит для всех видов плит, отличается приятным розовым или коричневым цветом и дизайном, есть внешнее трехслойное жаропрочное цветное антипригарное покрытие, в комплекте есть стеклянная крышка с паровыпуском. Диаметр составляет 28 см.

Диаметр 28 мм
Материал кованый алюминий
Ручка бакелит

Ценник от 1512 до 1650 рублей.

Плюсы

  • хороший дизайн;
  • известный бренд;
  • ручка съемная;
  • в комплекте есть крышка;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • недостатков не обнаружено.

Мне нравитсяНе нравится

Отличные сковородки, долгий срок использования, сделана из качественного материала, приятный цвет. Можно пользоваться как деревянной лопаткой, так и металлическими приборами. Легко моется и вставить в духовку. Всем советую.

гранитная сковорода Bekker BK-7948

Winner WR 8126

Универсальная модель из литого алюминия диаметром 28 см, черного цвета с крышкой из стекла. Легко моется в посудомойке, прекрасно впишется в интерьер, а благодаря особенностям конструкции сэкономит место в кухонном пространстве.

Диаметр 28 мм
Материал кованый алюминий
Ручка бакелит

Стоимость от 1690 до 2367 рублей.

Плюсы

  • литой алюминий;
  • съемная ручка;
  • подходит для всех видов плит;
  • гранитное покрытие;
  • есть индикатор нагрева;
  • крышка стеклянная в комплекте.

Минусы

  • тяжеловата по весу;
  • нельзя использовать в духовке.

Мне нравится1Не нравится

Сделана на славу. Готовить в ней шикарно. Нет посторонних запахов, ручка добротная, ничего не пригорает. Реально стоит своих денег.

гранитная сковорода Winner WR 8126

Сравнительная таблица характеристик

Для большей наглядности сведем наши данные рассмотренных сковород в таблицу.

Модель Диаметр, см Крепление ручки Высота борта, см Толщина дна, мм Толщина стенок, мм Вес, кг
Мечта Бриллиант Гранит 28 несъемная 5,2 6 4 1,28
Nadoba Pavla 729017 26 съемная 5,5 5 5 0,893
Kukmara мраморная 263а 26 съемная 6 6 6 1,09
Mayer & Boch MB-27513 26 несъемная 5 2,5 2 0,794
TimA TVS art granit AT-1024 24 съемная 5 6,7 3,7 1,12
Bekker BK-7948 28 съемная 5 3 2,5 2
Winner WR 8126 28 съемная 6 4,5 1,8 2,63

Пользовательский рейтинг

Winner WR 8126 1 Мечта Бриллиант Гранит 0 Nadoba Pavla 729017 0 Kukmara мраморная 263а 0 Mayer & Boch MB-27513 0 TimA TVS art granit AT-1024 0 Bekker BK-7948 0

Советы по выбору

Эксперты советуют опираться на следующие критерии:

  • Внешний вид. Необходимо осмотреть изделие на наличие сколов и царапин.
  • Сертификат. Покупать необходимо только в специализированных магазинах.
  • Параметры дна и стенок. Оптимальный выбор не менее 6 мм и 3,5 мм.
  • Ручки. Цельные ручки прочнее, однако имеется вероятность ожога. Поэтому лучше использовать бакелитовые. Для духовки лучше использовать модели со съемной ручкой.
  • Цена. Высокая цена показатель качественного товара, хотя бывают и исключения.
  • Диаметр. Для семьи из трех человек лучше взять 24 см, для двух-22 см, 28 см подойдет для 5-8 человек.
  • Крышка. Идеальным вариантом будет ее наличие в комплекте. Независимо от типа сковороды крышка должна прилегать максимально плотно, не ерзать и не съезжать при наклоне.
  • Производитель. Выбирайте модель только проверенной марки.
  • Срок службы. В сторону увеличения.
  • Назначение. Основные разновидности – универсальная, жаровня, гриль, вок, блинная, глубокий вок, сотейник. Более узкая специализация уже по желанию и личным вкусам.
  • Вес. В зависимости от личных предпочтений. Нужно учитывать, что блинные сковороды – тонкие и легкие.

Желаем удачи в выборе и покупке оптимальной гранитной сковороды на вашей кухне!

Вопрос:

Здравствуйте, меня интересует эмалированные чайник современного дизайна. К сожалению, чайников современного дизайна проверенные временем и ГОСТом Российских производителей в Литве найти почти невозможно. Поэтому обратила внимание на чайники (привозят из Польши), скорее всего китайской фирмы EDЁNBЁRG.

Визуально эмаль достаточно ровная и гладкая. Ручки вроде пластиковые. В интернете такой фирмы не нашла (представительство, регистрация) На российских сайтах ее тоже предлагаю. Можете ли вы мне что-нибудь рассказать про продукцию EDЁNBЁRG. Насколько это может быть безопасно?

Спасибо.

Алла, Вильнюс

Ответ:

EDЁNBЁRG действительно китайская посуда, с качеством могут быть проблемы, с безопасностью скорее всего все нормально. Если визуально на эмали нет дефектов — точек, раковин, пузырьков (смотреть нужно внимательно, особенно если внутренняя поверхность черная — на ней дефекты заметны только при хорошем освещении), ручка не болтается и свисток нормально открывается-закрывается, то купить можно.

Из альтернатив можете поискать чайники польского производства EMALIA OKLUTZ (http://emalia.pl/6-czajniki) — у них довольно неплохое качество при умеренной цене. Еще вариант — посмотреть на Амазоне чайники таких торговых марок, как Riess, SCHWERTER-EMAIL (Omeras), Villeroy&Boch, но здесь цены будут начинаться уже где-то от 30 евро плюс доставка.

Хозяек, которым нравится, чтобы сковорода была не очень тяжелая, но и не легкая, с гладким покрытием, к которому не пристает еда даже без жира, и которая не боится металлических приборов не привлечет ни тефлон, ни чугун. Зато им может понравиться сковорода с гранитным покрытием, которая как раз отвечает таким требованиям, к тому же имеет ряд преимуществ.

Гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Что такое гранитное покрытие на сковороде

Первые антипригарные, тефлоновые, покрытия имели ряд недостатков. При нарушении целостности они выделяли вредные вещества, были плохо защищены и сильно уязвимы.

На самом деле под названием «гранитная сковорода» имеется в виду изделие, производимое даже из алюминия.

Так называемое гранитное покрытие – это очередная попытка получить сковороду, которая не пригорает, однако представляет собой уже усовершенствованный вариант антипригарного покрытия – более прочного, безопасного и удобного. Что же из себя представляет гранитное покрытие сковороды на самом деле, что это такое и правда ли в его составе есть настоящий гранит?

Многие производители сами считают, как назвать свой продукт. Но в конечном итоге состав у всех сковородок один и тот же.

Производители объясняют успех покрытия особым составом, в который включена каменная крошка, которая якобы эффективно разогревает поверхность. Однако в большинстве случае гранитные сковородки выполняются из алюминия и покрываются антипригарным материалом на основе PTFE (тот же тефлон) часто с вкраплением гранита, но не для разогрева, а для антипригарного эффекта. Слой покрытия таких сковородок более прочный и толстый, чем тефлон. Толщина стенок от 3 см, а сам состав может быть разным вплоть до натурального гранита, и зависит от производителя. Гранитные сковородки называют еще каменными или мраморными.

Плюсы и минусы сковородок из гранита

Как и любая посуда, сковорода с гранитным покрытием имеет свои плюсы и минусы, которые важно учитывать при выборе необходимого варианта. Гранитные сковородки имеют двойное дно и обычно изготовлены из алюминия, который известен высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно разогревать всю площадь дна даже на маленьком огне. Это в свою очередь дает равномерную прожарку продуктов, что хорошо для здоровья: не будет ни пережаренных блюд, ни недожаренных.

На днище и бортики изделия наносится в равномерном порядке композитный слой.

Сковородки с гранитным покрытием не пригорают, на них можно готовить даже без масла. С гранитным покрытием выпускают обычные сковородки и сковородки гриль, последние обычно более тяжелые.

Немаловажным плюсом является и то, что даже если повредить поверхность такой посуды, она может стать неудобной для жарки, но не будет вредной для организма, как ряд других. К тому же у пищи, приготовленной на такой сковородке, будут высокие вкусовые качества – покрытие не имеет запаха и не влияет на вкус блюда. Учитывая прочность покрытия, многие даже невозможно поцарапать, настолько твердая их поверхность.

В состав покрытия входят полимеры и гранитная крошка.

Однако есть и минусы, например, они не любят перепадов температур, поэтому придется следить за тем, чтобы не мыть горячую сковородку под холодной водой, а холодную не ставить сразу на огонь.

Особенность их структуры, в частности, несколько слоев покрытия, кроме всего прочего защищает их от перегрева, а это помогает сохранить целостность покрытия и, соответственно, существенно увеличить срок службы.

Как происходит изготовление гранитных сковородок

Сковородки, известные как гранитные, выполняют из алюминия или реже стали, снабжают двойным дном и более чем 3 см покрывают прочным антипригарным покрытием, в состав которого может входить и каменная крошка, что позволяет получать антипригарный слой, но при этом достаточно прочный и почти некапризный.

Из-за того, что здесь отсутствует такой компонент, как фторполимер, гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Сам покрывающий слой состоит из трех и более слоев, что делает его особенно прочным и позволяет не бояться металлических предметов.

Чем больше слоев – тем надежнее покрытие, но и выше цена.

Можете не бояться ненароком поцарапать свою сковороду.

На рынке очень много китайских и корейских моделей достойного качества, а также есть качественные варианты отечественного производства, в разы дешевле зарубежных.

Чем сковорода с гранитной крошкой лучше посуды с другими антипригарными покрытиями

Это покрытие дает таким сковородкам ряд существенных преимуществ как по сравнению с тефлоновой, очень тонкой и уязвимой, так и по сравнению с хрупкой керамической. Такое покрытие считается более экологически безопасными, чем тефлоновое, и более прочное, чем керамическое, представляя собой таким образом золотую середину.

Покрытие обеспечивает довольно быстрый и равномерный подогрев.

Существуют варианты каменной крошки, каменного напыления и существуют модели с полностью натуральным покрытием. Используют гранит, мрамор. Однако, чем больше натуральных составляющих, тем экологичнее, но также тяжелее и дороже посуда. Специалисты и пользователи считают, что гранитной крошки вполне достаточно для безопасной и удобной в использовании сковородки.

Что касается мраморного покрытия, то есть одна особенность: такую сковородку нельзя разогревать больше чем до 300 градусов.

Какие материалы применяют для производства сковородок из гранита

В основу «гранитных» сковородок берут алюминий, иногда сталь. Иногда их изготавливают из натуральных гранитных или мраморных составов, но они тогда намного дороже и тяжелее.

В составе покрытия используется крошка или пыль гранита или мрамора. Именно это делает покрытие таким прочным и неуязвимым. Правда, если в основу состава взяли керамику, то за такой сковородой нужно ухаживать аккуратнее.

Материал спокойно реагирует на высокий уровень температуры.

Ручки изготавливают чаще всего из пластика или металла. Иногда ручки по дизайну продолжают основной узор, получается стильно и привлекательно.

Размеры сковороды с гранитным покрытием

Сковородки с гранитным покрытием в продаже можно встретить диаметром от 20 см. Бывают также 22, 24, 26 и 28 см. Средние – 24 и 26 – самые востребованные и удобные. Ведь, если вспомнить, что эта сковородка не совсем легкая, более большая будет менее удобна в работе из-за веса.

Крышки и ручки для гранитных сковородок

Поскольку сковорода с гранитным покрытием – это сравнительно новое решение, дизайн таких изделий современный и привлекательный, а все элементы выполнены с повышенным удобством.

Невероятно долгий срок эксплуатации.

Например, многие бренды предлагают удобные и красивые ручки с прорезиненным покрытием. Пользоваться сковородкой благодаря такой ручке сплошное удовольствие и комфорт:

  • рука не скользит,
  • держать удобно,
  • на ощупь приятно.

Металлические обычно удобной формы и стильно выглядят, пользоваться ими тоже удобно и приятно. Иногда предлагаются деревянные ручки, но такие варианты редки и менее удобны.

В отличие от тефлонового варианта, данная сковорода будет стоить гораздо дороже.

Во многих моделях ручки съемные, что удобно для любителей готовить в духовке.

Сковородки с гранитным покрытием при необходимости можно купить с крышками. Стильные крышки выполняются с учетом последних тенденций и удобны в использовании. Правда, к любой из таких сковородок вполне подойдет другая крышка такого же диаметра.

Выбор качественной сковороды из гранита

Выбирая для покупки сковородку, сначала стоит определиться, какой вес необходим. Она не должна быть слишком легкой. Во-первых, это показатель имитации под «каменную», скорей всего в таких моделях не выдержан «каменный» слой в требуемые 3 см и выше. Во-вторых, толщина стенок и двойное дно делают ее тяжелее, но качественнее.

Гранит плохо переносит падение или удары. Могут появиться трещины, что принесет разрушительные последствия.

Для хорошего качества:

  • толщина стенок должна быть не меньше 3,5 см,
  • толщина двойного дна должна быть от 6 см.

Вся поверхность посуды должны быть гладкой, без неровностей и сколов, ручка должна плотно прилегать к основной части, без щелей и зазоров, она должна устойчиво держаться на своем месте, не шататься и не вызывать ощущения неустойчивости или ненадежности. Должно быть удобно держать за ручку, рука не должна скользить.

Лучше выбирать съемную прорезиненную ручку с прочным креплением.

Срок службы сковородок с гранитной крошкой

Срок службы «гранитной» сковородки целиком зависит от качества производства и от ухода. Причем второе более существенно.

При бережном уходе она может прослужить до 25 лет, что очень много по сравнению с тефлоновыми, которые сохраняют целостность не более 2-х лет, а остаются безопасными только при сверхзаботливом уходе, на который большинство обычных пользователей неспособны.

Благодаря композитному слою, нанесенному на дно и бортики, и отсутствию фторполимеров, посуда может сохранять свою экологичность на протяжении нескольких лет.

Большинство предлагаемых на рынке моделей можно мыть в посудомоечной машине. Этим можно пользоваться при необходимости, но, чтобы продлить срок службы этих изделий, лучше их приводить в порядок вручную.

Нюансы ухода за сковородой из гранита

Сковородка из гранита требует учета важных требований по уходу, придерживаясь которых можно обеспечить посуде:

  • безопасность для здоровья,
  • удобство готовки,
  • долгий срок службы.

Ее можно трогать металлическими приборами – ложкой, вилкой, но все же стоит помнить, что у нее есть покрытие, которое нежелательно нарушать. Поэтому мыть ее с металлической мочалкой и откровенно царапать ножом не стоит.

Не используйте металлическую ложку, вилку или лопатку, если на то нет предписаний в инструкции по эксплуатации изделия.

Еще она боится резких перепадов температур. Если внести ее с холодного балкона или достать из холодильника и сразу поставить на огонь будет нарушена целостность и сковородка перестанет полноценно функционировать. То же самое касается привычки отправлять горячую сковородку сразу с плиты в мойку под холодную воду.

Нельзя также ронять ее и подвергать механическому воздействию. Она не должна быть ни надбита, ни поцарапана.

Для любой посуды лучше избегать жесткой щетки или мочалки. Эти инструменты оставляют следы после применения.

Чтобы сковорода служила дольше, за ней нужно правильно ухаживать, но ничего сложного в уходе нет. Обычно достаточно аккуратно помыть (можно в посудомоечной машине), вытереть досуха, капнуть немного масла, стереть салфеткой.

Лучшие гранитные сковородки

Качество, удобство, срок службы и даже качество и вкус блюд зависит от модели и производителя. Поэтому рассмотрим самые популярные среди наших соотечественников модели, их особенности и преимущества.

Fissman Black cosmic 4367

Одна из востребованных моделей, эта универсальная сковородка с каменной крошкой продается без крышки, имеет один из самых востребованных диаметров 24 см и удобную глубину – 4,9 см. Ручка съемная, а корпус изготовлен из литого алюминия. Есть надежные антипригарные покрытия – внешнее и внутреннее. Внешнее – керамическое с каменными частицами. Ее можно использовать везде, мыть в посудомоечной машине, готовить всевозможные блюда. Ее полюбили за универсальность и безотказность.

Сковорода Fissman Black cosmic 4367.

Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS

Большая, в 28 см диаметром, тоже из литого алюминия, это сковорода, которая не подведет в вопросах качества готовки и надежности покрытия, однако не так универсальна, как предыдущий пример. Ручка не снимается, ее нельзя использовать в духовке, посудомойке, на индукционной плите. Зато качество покрытия одно из лучших, за это ее и ценят.

Сковорода Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS.

Scovo Stone pan ST-005

Простая, недорогая, большая (28 см) и при этом легкая сковородка с мраморным покрытием выполнена их алюминия, без крышки, с пластиковой несъемной ручкой. Помыть ее можно в посудомойке. Однако, за ней необходим бережный уход. Ее любят за приятный вид и демократичную цену.

Сковорода Scovo Stone pan ST-005.

Berlinger Haus Metallic line

Популярная компактная качественная и недорогая модель из алюминия, с ручкой из нержавейки, можно использовать на всех видах плит. Имеет мраморное внутреннее покрытие. Для тех, кто ценит глубокие сковородки. Ручка из бакелита, удобна в работе, не греется. Ее ценят за доступную цену и удобство, а также за особый дизайн и изящный вид.

Сковорода Berlinger Haus Metallic line.

Мечта Гранит

Дешевая и качественная модель из литого алюминия с качественным покрытием, толстыми стенками и высокими бортиками. Диаметр 24 см. Можно готовить без масла. Удобная в готовке и достаточно легкая при надежном слое покрытия. Хороший пример того, что дешевое хорошим бывает.

Антипригарная сковорода Мечта Гранит.

GiPFEL PROOFET 2485

Очень качественная добротная модель из алюминия, надежна и универсальна, с прочным покрытием. Ее можно использовать в духовке, на всех видах плит, мыть в посудомоечной машине, использовать без жира. Диаметр 28 см позволит приготовить много и качественно, поскольку равномерный нагрев обеспечивает отличные результаты.

Сковорода GiPFEL PROOFET 2485.

TimA TVS art granit AT-1028

Одна из самых надежных и добротных сковородок с мраморным покрытием, толстыми надежными стенками и двойным дном. Диаметр 28 см и съемная ручка позволяют готовить блюда больших размеров в духовке.

Сковорода TimA TVS art granit AT-1028.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай

Сковородка диаметром 26 см с толстым надежным покрытием – одна из самых прочных. Не боится использования вилок и ложек, готовит без масла, высокая, не разбрызгивает масло, моется в посудомойке. Прослужит долго, экологически безопасна.

Сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай.

Nadoba Mineralica 728416

Красивая, надежная, стильная и универсальная. С мраморным антипригарным покрытием, подходит для использования на индукционных плитах. Правда, в духовке использовать нельзя. Диаметр 28 см, материал – литой алюминий. Ее оценили за красоту и удобство ручки, удобную форму и простоту в использовании. Она довольно легкая, но имеет оптимальный комфортный вес. Особенна она еще очень стойким антипригарным покрытием, которое не портится от царапин, готовит без прилипаний и подгораний.

Сковорода Nadoba Mineralica 728416.

Kukmara Мраморная

Удивительная сковорода для своей цены. Незаменимая помощница с очень толстыми стенками, мраморным покрытием и съемной ручкой. Основной материал стандартно алюминий, диаметр 26 см. Прочна, износоустойчива, поцарапать ее невозможно. Не пригорает, хорошо держит тепло, благодаря съемной ручке удобно хранится и позволяет готовить в духовке. Ручка удобна, не скользит. За все это и выбирают эту модель, хотя она и тяжеловата. К тому же, в продаже интересные цветовые решения.

Сковорода Kukmara Мраморная.

Как видим, выбрать есть из чего, причем по абсолютно доступным ценам. С тех пор как появились «гранитные» сковородки, многие наконец вздохнули с облегчением, мол, наконец научились делать нормальные сковородки. С красивым дизайном, возможностью готовить здоровую пищу и не тратить огромное количество усилий на это. Самый раз попробовать приобрести сковородку тем, кто в последнее время разочаровался во всех существующих видах.

ВИДЕО: Обзор гранитной сковороды – как правильно выбрать.

Предыдущая ПосудаОсобенности сковородок со съёмной ручкой

Свою первую сковороду с гранитным( оно же мраморное, оно же каменное) покрытием я купила два года назад. Инновация мне понравилась, рабочие качества этой кухонной утвари меня порадовали. Да и не только рабочие. Сковорода с мраморным покрытием и выглядит стильно. И через год я купила еще одну такую же сковороду, но уже другого производителя. Существенной разницы между ними я не нашла, я имею ввиду не дизайн. Антипригарное покрытие с использованием гранитной крошки — технология запатентованная и под какой маркой не выпускалась бы посуда, она не должна существенно отличаться.
Две эти сковороды имеют диаметр дна 24 см. Это в нашей семье самый ходовой размер. Бывают дни, когда после готовки рыбы одна сковорода отправляется в посудомоечную машину, а на второй я готовлю мясо. Так, параллельно я их и использую. А некоторое время назад я исключила из своего рациона все мучные и крахмалистые продукты и теперь разные блинчики готовлю только для своей старенькой мамы. Поэтому мне понадобилась сковорода меньшего размера. Для приготовления одной порции жечь полупустую большую сковороду это значит ускорить ее кончину.

В ближайшем к дому минимаркете мне как раз на глаза попалась сковорода нужного размера. Это сковорода марки Banquet.
Имея несколько антипригарных форм для выпечки этой марки, я до сих пор думала, что марка эта французская. Кстати, формы не убиваемые. Некоторые из них у меня очень давно. Поэтому марке этой я доверяю. На лицевой стороне упаковки видно, что подходит сковорода для всех типов плит. Для всех мне не надо, мне надо для моей индукционной. Индукция -Ок!
Вообще, имея какую-либо другую плиту совсем не обязательно покупать такую дорогую сковороду. Можно купить сковороду из штампованного алюминия с тефлоновым покрытием. Стоить она будет раза в три дешевле. А алюминиевые сковороды для индукционных плит еще нужно снабдить стальным дном, иначе плита посуду не «увидит». Но, об этом потом.
Я не могла не зайти на сайт производителя чтобы ознакомиться с характеристиками данного изделия и посмотреть каталог других товаров этой марки. Но, ничего этого на сайте нет. А есть там много мыльной и не конкретной информации, смысл которой можно свести к следующему :»Заставьте всю кухню товарами Banquet и будет вам счастье».
Чтобы прочесть информацию на нижней части упаковки, нужен бинокль. Но, кое-что я там все же рассмотрела. На всех языках ЕС пишется: «Не скоблить металлическими предметами, не драить абразивными пастами, не устраивать температурный шок». В общем, ничего нового. Любое антипригарное покрытие требует к себе деликатного отношения. Кстати, это касается и мойки в ПММ. Желателен низкотемпературный режим. По штрих-коду стало понятно, что марка эта чешская.
Думаю, хватило бы английского текста с нормальным шрифтом. Да ладно. Первоочередная задача этого куска картона чтобы сковорода дошла без царапин до своего покупателя, и задача эта выполнена.
И вот эта сковородочка в обнаженном виде.
Изделие из литого алюминия. Литье это пока еще ручной труд, поэтому посуда из литого алюминия дорогая, а долговечность ее определяется сроком службы антипригарного покрытия. Гранитное покрытие на сегодняшний день является самым износостойким и к тому же еще экологически чистым. Ничего лишнего при нагревании этой посуды в наш организм не попадает. В общем, можно сказать, что посуда эта элитная.
Толщина стенки — 3 мм., высота бортиков — 4.3 см., темно-коричневый гранит. Дно абсолютно ровное, его диаметр 20 см. Это величина стандартной тарелки для второго обеденного блюда. В общем, сковорода для приготовления одной порции еды.
Дно снабжено стальным диском. Алюминий обладает высокой теплопроводностью, но слабо реагирует на магнитное поле индукционной плиты. Сталь наоборот. В этом изделии эти металлы дополняют друг друга. К тому же сталь еще лучше защитит сковороду от деформации.
Дно этой сковороды не несет информацию о принадлежности к марке. Логотип марки есть только на ручке сковороды. Материал soft-touch. Отверстие на конце ручки декорировано хромированной накладкой, но только сверху. Дизайн ручки необычный, она как-будто не соединена со сковородой. Но, это оптический обман. Крепится она, как обычно, одним шурупом.
Перейдем к функционалу. Сковорода подходит для готовки абсолютно любых блюд. И даже блюда, как я их называю, повышенной липучести( рыба, блины, омлет…) к ней не прилипают. Это котлеты из довольно жидкого фарша, на сковороду накладывала, почти наливала, ложкой.
Пользуюсь деревянной лопаткой чтобы перевернуть, а выложить на тарелку можно и без нее.
Следы элементарно удаляются бумажной салфеткой и можно готовить дальше.
Картофельные блины из одной тертой на мелкой терке картофелины и половины яйца на вид получились не очень красивыми, но зато вкусными. Ничего не прилипло, а ведь крахмал!
Вообще, я не люблю сильно зажаренные блюда с твердой темно-коричневой коркой и никогда не готовлю на максимальном режиме. Поэтому я не могу сказать как бы повела себя сковорода в таком случае. И никогда не жарю не размороженные куски мяса или рыбы. Это покрытию не понравится. Еще ему не понравится, если раскаленную сковороду поставить под холодную воду. Нельзя так делать. Но, соблюдать эти правила совсем не сложно. Я их соблюдаю. В посудомоечной машине мою при температуре 45 градусов(программа для кружек). И при таком обращении все мои сковороды выглядят как в день покупки и антипригарные качества — не придерешься.

О цене. Сковорода стоит 13 евро. Сковороды с гранитным покрытием появились в наших магазинах сравнительно недавно. Даже в интернет-магазинах выбор еще довольно скуден. Видимо дороговато для народа, а спрос, как известно, рождает предложение. Поэтому, выбирать особо то и не из чего было. Но, меня качество этой марки устраивает, дизайн понравился, а стоимость свою сковорода отработает за несколько лет службы.
06.07.2020.
Когда я писала отзыв об этой сковороде, он был единственным в ветке. Через некоторое время появился еще один отзыв, автор которого голословно, не подтверждая опыт обращения с этой сковородой ни одной фото, ругает качество этого изделия и обвиняет хвалебный отзыв( наверное, мой) во лжи. Надеюсь, что мне читатели поверят больше, так как, во-первых, в моем отзыве и фото имеются, и ссылки на другие отзывы о сковородах с гранитным покрытием (тоже с фото). То есть, мне есть с чем сравнить это изделие. И вот мои выводы спустя два с половиной года пользования героиней отзыва, сковородой Banquet. Она замечательная! До сих пор жива и покрытие у нее как новое. Готовлю на ней каждый день. Скажу больше. Из трех сковород разных марок (ссылки в тексте), сковорода Banquet показала себя лучше остальных и понравилась мне больше всех.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *