Что лучше, долговарка или скороварка? Все говорят, что выбор зависит от ваших кулинарных предпочтений и целей. Но правда в том, что мультиварки обещают выполнить и те и другие функции: быстро сварганить что-нибудь съедобное или долго и упорно создавать продуманный обед из трех блюд.

Так что же такое мультиварка, и правда ли она так полезна?

Что делает мультиварка?

Вообще-то, цель мультиварки заключается непосредственно в ее названии: она может приготовить большое количество блюд, заменяя собой сразу несколько альтернативных кухонных приборов. Пусть мультиварки отличаются друг от друга в зависимости от модели, есть несколько основных настроек.

Выпечка: позволяет готовить запеканки, печенье и т.д.;

Варка: от супа до круп, вы сможете сварить что угодно при помощи поддержания температуры кипения на указанное время;

Жарка: не самый полезный режим, зато позволяет готовить разнообразные вкусные блюда;

Паста: Режим готовки пасты позволяет нагревать воду до кипения и поддерживать температуру, но с паузой для добавления ингредиентов.

Плов: Доводит бульон до кипения, после чего температура постепенно повышается для томления;

Рис/крупы: Нагревается до кипения и поддерживает температуру до выкипания жидкости;

Тушение: режим подходит для морепродуктов, мяса, овощей и т.д. Пища доводится до кипения и мультиварка продолжает поддерживать чуть более низкую температуру;

Пароварка: готовит на пару.

Более дорогие мультиварки могут включать различные функции — йогурт, хлебопечка и многое другое.

Несмотря на то, что настроек масса, мультиварка задумана как очень простой в применении бытовой прибор. Достаточно поместить ингредиенты в чашу, выбрать режим и просто ждать готовности — без необходимости проверять и добавлять что-либо.

Мультиварка Delonghi FH1394 на 5 литров — это одна из более дорогих моделей. Этот прибор оснащен чащей объемом 5л с керамическим покрытием и включает множество функций. Она может полностью заменить плиту и духовку. Мощность этой мультварки 1400Вт. От конкурентов эту модель отличает не только специальная система кругового нагрева SHS Double Pro, но и функция автоматического помешивания. В мультиварке от Delonghi можно приготовить все от торта до пиццы.

Как выбрать мультиварку?

Есть несколько важных моментов, которые необходимо учесть.

Мощность: Мультиварки, как правило, имеют мощность от 450 до 1400 ватт. Как и с большинством электроприборов, по мощности можно определить ее возможности. Чем выше мощность, тем быстрее готовится блюдо. Кроме того, учитывайте и собственные нужды. Для повседневной готовки лучше выбрать 900 и больше ватт, а если вы готовите нечасто, то достаточно будет и меньшей.

Настройки давления: Настройка давления опять же отвечает за скорость приготовления. Чем выше давление, тем пища готовится быстрее. Разумеется, при выборе мультиварки с давлением необходимо проверить, чтобы модель была оснащена замком и спуском пара.

Внутреннее покрытие чаши: Чаша — это та часть мультиварки, с которой непосредственно соприкасаются продукты питания. Большинство мультварок сегодня оснащены чашами с антипригарным покрытием, но вот качество покрытий может быть различным. Чем толще покрытие, тем лучше. Особенно хорошо, когда покрытие чаши имеет «мраморный” вид. Это значит, что оно довольно толстое и пища не будет пригорать.

Мультиварка Redmond RMC-M252 — это устройство с качественным покрытием чаши. При компактных размерах (25х31х40см), Redmond RMC-M252 имеет мощность 860Вт и объем чаши 5 литров. Благодаря корпусу из металла и пластика, мультиварка долговечна, а чистить ее крайне просто.

Redmond RMC-M252 имеет 26 различных режимов приготовления, в том числе, йогурт и выпечка, функцию отсрочки старта, разогревания и поддержания температуры. Кроме того, она оснащена защитой от удара током и сенсорной панелью управления, на которой отображается время и информация о режиме.

Ряд моделей мультиварок имеет дополнительные функции, которые призваны упростить работу. Например, таймер может откладывать приготовление. Это отлично помогает тем, кто предпочитает готовить обед на работу.

Опция подогрева тоже крайне удобна — можно разогреть готовое блюдо еще проще чем в микроволновке.

На что стоит обратить внимание при выборе?

Перед тем, как определиться с окончательным выбором, посмотрите на все настройки и обязательно внимательно осмотрите саму мультиварку. Например, нам важно понимать, как просто или непросто ее мыть. Предпочтительнее брать модель с сенсорной панелью управления, так как в физических кнопках может застревать как пыль, так и кусочки пищи.

Мультиварка должна просто разбираться и собираться, для того, чтобы ее было легче чистить. Особенно важно это для мультиварок с контролем давления, поскольку в них необходимо убеждаться, что пар выпущен.

Мультиварка Sinbo SCO 5054 имеет мощность 800Вт и отлично справляется с автоматическим приготовлением пищи. Всего Sinbo имеет 22 режима приготовления, в числе которых выпечка, мультиварение, пароварка, тушение и многое другое. Устройство крайне удобно в сборе и чистке, а чаша объемом 5л имеет антипригарное покрытие. Панель управления расположена на верхней части корпуса, что обеспечивает удобный мониторинг процесса. Вся информация выводится на ЖК дисплей.

Библиотека рецептов

Многие мультиварки включают в комплект ряд специально разработанных рецептов, которые просты в приготовлении, вкусны и полезны. Если вы впервые имеете дело с мультиваркой, лучше всего обратить внимание на ту модель, где такая подборка рецептов имеется. Но если вы обладаете временем и желанием искать рецепты самостоятельно, к вашим услугам YouTube, блоги и многочисленные порталы. Мультиварки особенно хороши для тех, кто увлечен здоровым питанием или поддерживает диету.

Если вас интересует большое количество рецептов, стоит приглядеться к модели Philips HD4731/03. Мультиварка от Philips имеет 19 автоматических программ приготовления. Чаша имеет керамическое покрытие, а тепло распределяется равномерно благодаря функции 3D нагрева. Таймер отсрочки старта позволяет отложить приготовление на время до 24 часов. Разумеется, в комплект входит кулинарная книга на 65 различных рецептов специально для этой мультиварки.

Цены на мультиварки

Цены на мультиварки, как и на многие другие бытовые приборы могут сильно варьироваться. Средняя стоимость качественной мультиварки с большим набором функций сегодня колеблется от 2500 до 5000 рублей. Такая мультиварка обеспечит основные режимы приготовления и функции отложенного приготовления, таймера и подогрева.

Если выбирать модель дороже 10 000, можно получить дополнительные функции, например, Tefal RK812132 оснащена сферической чашей и шестислойным покрытием. Кроме того, в устройство встроена умная система готовки, которая собирает информацию о количестве, температуре и весе продуктов.

Самые дорогие модели от 30 000 имеют более яркий дизайн и способны поддерживать температуру до 24 часов. Одна из таких мультиварок — это KitchenAid 5KMC4244E. Стильная и яркая, она украшает любую кухню, добавляя ретро-оттенки в интерьер. Несмотря на объем чаши 4.25 л (в то время как большинство аналогов оснащены пятилитровой чашей), она имеет функцию автоматического помешивания и большой выбор режимов. Кроме того, прямо на дисплей выводятся пошаговые инструкции. KitchenAid больше всего подойдет тем, для кого принципиально важен и внешний вид, и характеристики мультиварки.

Так стоит ли приобретать мультиварку?

Нередко мы сталкиваемся с тем, что чем больше функций у устройства, тем меньше из них оно выполняет по-настоящему качественно. Надо сказать, что мультиварки являются исключением из этой статистики.

Многие из тех, кто уже приобрел себе такой прибор, соглашаются во мнении, что он удобен и позволяет заменить сразу несколько устройств. Например, вам не нужно больше иметь дело с микроволновкой и сталкиваться с неравномерным нагреванием, нет необходимости постоянно следить за блюдом и конечно, пища получается вкусной, а продукты сохраняют полезные свойства.

Поэтому, если вы решили перейти на полезное питание для себя и своей семьи, то мультиварка — это отличное решение.

Мультзавод – это известная и успешная компания, которая занимается созданием и продвижением различный интернет проектов в соответствии с вашими пожеланиями и требованиями. Команда профессиональных дизайнеров, верстальщиков, маркетологов и программистов помогут вам выполнить сложный и трудоемкий процесс создания конкурентоспособного сайта. Это может быть сайт-визитка, сайт-каталог или интернет-магазин. Созданный сайт поможет привлечь дополнительных клиентов, увеличит рост бизнеса. Специалисты компании помогут вам сделать ваш сайт простым и удобным в использовании, организуют безопасность работы сайта, сделают его более привлекательным и приносящим доход. Компания также предоставляет услуги по разработке логотипа фирмы, созданию визиток.

Для продвижения сайтов компанией разработан ряд способов: классический, мультибрендовый и монобрендовый.

Для клиентов, которым нужно срочное создание сайта компания предлагает приобрести или арендовать готовый сайт, в том виде, в котором он есть, с уникальным логотипом и дизайном. Такая услуга значительно сэкономит время клиента.

С целью повышения квалификации сотрудники Мультзавода проходят обучение и принимают участие в различных семинарах и тренингах в области web-разработки.

Компания обладает рядом преимуществ:

– имеет возможность разместить сайты на собственно серверном оборудовании;

– предоставляют необходимую отчетность;

– исключены запрещенные способы продвижения сайтов;

– короткие сроки исполнения (от 3 месяцев);

– авторские права на основании договора будут закреплены за заказчиком.

Расчет стоимости за услуги компании Мультзавод будет произведен в зависимости от выбранного и согласованного списка запросов. Для своих подписчиков компания предусматривает скидки.

С презентацией компании можно ознакомится на сайте москва.мультзавод.рф

Дополнительную консультацию по подбору услуг можно получить у специалиста компании по телефону +7 (495) 166-19-31 или направить по электронной почте: multzavod@yandex.ru

Мультзавод может стать надежным и современным партнером для ведения онлайн-бизнеса.

Буквально за пару дней до поломки, увидела в магазине «Светофор» пару таких агрегатов, причем по весьма заманчивой цене. Можно было выбрать из двух вариантов объема на три литра и пять. Поскольку семья у нас достаточно небольшая, даже трех литров нам вполне достаточно.

Стоит такой небольшой приборчик всего тысячу с небольшим рублей. Небольшие размеры, приятное дополнение в виде функции отложенный старт, достаточно длительного поддержания температуры пищи можно смело считать плюсами. А какой замечательный бисквит получается.

Конечно, мощность не самая большая, но это не такая уж и проблема.

Название торговой марки Vinzor не сильно известно, но лично для меня большее значение имеет как работает техника.

Производитель предусмотрел двенадцать программ, что вполне достаточно для бюджетной модели. Дополнительно в наборе идет ложка, измерительный стаканчик, емкость для приготовления на пару.

Готовое блюдо в течение пару часов остается горячим, что очень даже удобно. А вот по мощности приходиться подстраиваться: в среднем минут на десять готовит дольше чем моя предыдущая.

Для приготовления супов, паровых котлет, голубцов, выпечки отличный вариант. Плюс огромная экономия времени.

За полгода использования моей маленькой помощницы недостатков выявлено не было, работает исправно. В общем, за такую цену это просто настоящая находка.