Красное полусладкое отзывы

Пандемия коронавируса накладывает неизгладимый след на страны Европы и Азии, пик заболеваемости в России еще не пройден, а длинные каникулы «самоизоляции» продлятся минимум до конца апреля. В сложившейся ситуации важно максимально сохранить бюджет при этом не отказывая себе в привычных радостях жизни. В антикризисной подборке вин из магазина «Красное и Белое» мы подобрали для вас 10 вин в категории до 700 рублей. Дополнительным бонусом для наших читателей станет скидка 10% на две недели. Для активации скидки в приложении «Красное и Белое» необходимо ввести промокод 0834F.

Хочется отметить, что ассортимент магазинов сети «Красное и Белое» отличается, мы исходили из ассортимента вин, представленных на полках ближайших от нас магазинов.

Corte Dei Rovi Prosecco Extra Dry

Яблоко, персик, цветочные акценты и цитрусы. Вкус свежий, отлично сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, в доминанте грейпфрут, а также легкие минеральные акценты. В магазине «Красное и Белое» вино представлено по эксклюзивной цене. Цена в других магазинах значительно выше. Идеальный вариант в весенне-летний период. Смело можно брать ящик.

Corte Dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry

Игристые Пино Гриджио от Villa Degli Olmi. Фруктово-цветочный, свежий, сочный, аккуратный и отлично сбалансированный, с легкой косточковой горчинкой в послевкусие. Отличное игристое на каждый день и универсальный вариант для «пейринга» с широкой гаммой вкусов. Как в случае и с предыдущем вином — отличная цена! Также представлен в розовом варианте — Pinot Grigio Rose.

Prosecco Spago Nero

Устали от привычных Prosecco? Возьмите Riondo Prosecco Spago Nero и пусть вас не пугает внешний вид бутылки, которая укупорена корковой пробкой для тихих вин. Как сказал один наш коллега «категория Prosecco Frizzante мягко говоря не самая популярная на нашем рынке, а тут такой сильный образец». Гармонично, целостно, красиво. Отличный аперитив в жаркий полдень.

Sauvignon Blanc Blush Marlborough

Бледно-насыщенное розовое вино — Blush от Hans Greyl. Как же белый Совиньон Блан приобретает розовые оттенки? Никакого секрета в этом нет, в производстве этого вина используется также сорт винограда Пино-Нуар. Новая Зеландия во всей красе, пышный аромат тропиков (манго, личи), крыжовник, розовый грейпфрут и легкая минеральность. Розовый Совиньон Блан из НЗ не очень частый гость на нашем рынке, а с учетом цены покупка более чем оправданная.

«The Nest» Sauvignon Blanc Marlborough

Еще один Совиньон Блан из Мальборо, Новая Зеландия, на этот раз белый. Фантастическая цена, только сравните её с европейской (~17$) и всё сразу станет понятно. Типично, задорно и ярко. Томатный лист, крыжовник, тропические фрукты, нектарин, хрустящая кислотность, отличный баланс и цитрусовые фрукты в послевкусие.

Dr.Schnaider Riesling Lieblich

Рислинг из Рейнгессена (Германия) за 330 рублей, такое вообще возможно? Возможно, хотя и тяжело в это поверить. Вино выполнено в п/сл варианте. Цветочно-фруктовый аромат и хороший баланс сахара и кислот. Охладите чуть сильнее и получайте удовольствие. В этом ценовом сегменте вы просто не сможете найти аналогов, ну если только Lizard Riesling из Пфальца за 359.90

Casa Vitivinicola Tinazzi

Еще один супер-бюджетный вариант, на этом раз из Венето, Италия. Цитрусы, легкие оттенки косточковых фруктов и миндаль. Хороший баланс и освежающая кислотность. В редких случаях настолько бюджетная Италия показывает достойное качество. Ничего выдающегося, но чисто, аккуратно и свежо! Для летних пикников или балконных вечеринок!

Barista Pinotage

Это вино не нуждается в особом представлении, «визитная карточка» виноделия ЮАР — сорт винограда Пинотаж обрел много поклонников во всем мире. Название Barista (специалист по приготовлению кофе) здесь использовано неспроста. Этот Пинотаж квинтэссенция кофе и шоколада, а еще дымных нот, щепотки табака и капли сока спелой сливы и вишни. Яркий, мощный, насыщенный и слегка необузданный. Вино, которое запоминается с первого глотка. В магазине «Красное и Белое» отличная цена Barista Pinotage, ведь почти во всех магазинах она уже подобралась к отметке в 1000 рублей.

Reserva Privada Cabernet Sauvignon

Как и положено Чили — ярко, дубово, насыщенно. Типичный Каберне-Совиньон из Майпо. Черные ягоды, вишня, черный перец, ваниль, шершавые танины. Хорошее соотношение цена/качество для любителей стиля.

La Vina de Ayer Garnacha

Тонкая, элегантная, струящееся материя — La Vina de Ayer Garnacha. Это вино я порекомендую в первую очередь винным «гикам» и дегустаторам с приличным стажем. Его нужно понять и пить его, мы предлагаем, из бокалов для Пино-Нуара. Wine Advocate винтаж 2016 — 90 баллов, Guia Penin винтаж 2016 — 92 балла. Сушеные ягоды, вишневая косточка, пряности, немного аптеки и землистых нот. Отличная развитая моносортовая Гарнача из региона Кастилья и Леон, Испания. Винтаж 2016 находится на пике своего развития, поэтому рекомендуем пить в ближайшее время. Отличная европейская цена!

Описание

Особенности

«Я люблю тебя, — сказал король королеве, — но я очень хочу пить». Причудливая этикетка, созданная местным художником Микой, идеально подходит для этого необычного вина. Купаж вина — уникальная смесь винограда сортов Мюскаде, Коломбар, Гренаш Блан, Руссан, Макабео и Марсан с виноградников в Мюскаде Севр э Мен, Гаскони и Роне. Это случайный состав возник после того, как в 2016 году лозы были поражены весенними заморозками, вдвое сократившими его урожай. Обычно состав 100% Мюскаде. «Je T’aime Mais J’ai Soif» — очаровательное вино с взрывным вкусом, которое покоряет энергией и чистотой фруктовых оттенков. При винификации виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре 20 °С, после чего вино выдерживается на осадке до весны.

Органолептика

Вино чистого и блестящего лимонно-желтого цвета. Округлый, обильный и щедрый вкус вина наделен энергией и силой фруктовых нот. Сочная, свежая и чистая кислотность наполняет интенсивное послевкусие, завершающееся легкой горчинкой. Аромат вина очаровывает оттенками засахаренного лимона, цитрусовой цедры, белых фруктов и специй.

Сочетаемость

Вино подается как аперитив, а также для сопровождения морепродуктов, рыбы, свежих сыров.

О производителе

«Чтобы делать хорошее вино, вам нужен определенный склад ума: вы должны быть мечтателем». Эти слова напечатаны на всех коробках Domaine Le Fay d’Homme, в которые упакованы вина Венсана Кайе. Являясь представителем пятого поколения семьи виноделов, он с упорством и страстью работает над популяризацией своего региона. Его владения находятся в 4-х районах Мюскаде Севр э Мен с тремя различными типами почв. С 1986 года Венсан постепенно переходил на биодинамику с целью добиться высокого качества вин. Он убежден, что чем более ответственно работать на винограднике, тем меньше работы будет на винодельне.

Производитель: ООО «Минералводский Завод Виноградных Вин»

Сбор винограда: вероятно, 2017 год

Происхождение: Ставропольский край, Россия из испанского виноматериала

Сорт винограда: некие красные сорта из Испании

Для отзыва взял упаковку красного полусладкого вина Gusto (Густо) в Тетра Паке. Достаточно популярное винишко за вполне приемлемые деньги. Заодно проверим извечное утверждение, что в картонной коробке ничего хорошего быть не может.

Обзор Tetra Pak (Тетра Пака) красного вина Gusto

На лицевой этикетке изображен испанский католический собор. Собственно, это прямой намек на испанское происхождение напитка. Сделано это винцо из винограда, собранного в регионе Castilla la Mancha в самом центре Испании. А разлито уже на Минералводском Заводе Виноградных Вин, принадлежащей испанской группе Alvisa.

Сахара в красном вине Густо 40 г на литр, что как раз его полусладким и делает по винной классификации. Спирта (алкоголя) более-менее стандартные 10-12 %. Больше тут обсуждать-то и нечего. Давайте лучше наливать.

Вкус и аромат красного полусладкого вина Густо

В бокале у меня оказался напиток темно-вишневого цвета. Ароматика очень интересная. Словно пьешь ягодно-фруктовый компот, в который определенно входят вишня, яблоки, груша, а также красная и белая смородина. Во вкусе же проявляются пряные нотки кориандра, черного перца и еще каких-то специй.

Еще я назвал бы красное полусладкое вино Gusto вполне сбалансированным. Оно одновременно кислотненькое и сладковатое, без излишнего упора в какую-то крайность. А также таннинное, несколько вяжущее.

Мой отзыв на красное полусладкое вино Gusto (Густо) и его цену

Вполне приличное винишко, тем более за эту цену. Со сколько-нибудь качественными испанскими образцами ему не сравниться, но вот очень многие «коллеги» из этой ценовой категории запросто обойдет, а некоторых и вовсе за пояс заткнет.

Я вот это винишко из ТатраПака разлил друзьям, когда у меня собралась внушительная компания. Никто, конечно, восторгов не издавал, но и недовольств проявлено не было. Споренько этот литр распили, а потом принялись за другие бутылки. Поэтому я лично считаю красное полусладкое вино Gusto (Густо) из Испании (разлитое в России) более чем пригодным для массовой вечеринки. Брать себе любимому вечером насладиться я точно не буду. Но если собралась большая компания непритязательных любителей винца, то Gusto (Густо) точно пойдет на ура. Собственно, этим я свой отзыв тогда и завершу.

Пора уже начинать разбираться в качественных напитках.

@pivo_varov

Наверняка ты не раз слышал, что истинные любители вина предпочитают только красное и только сухое. Возможно, ты тоже относишься к их числу, но почти всегда во время походов в супермаркет стоишь перед прилавком и не можешь понять, что же взять. Теперь можешь расслабиться, потому что мы приготовили подробный гид, как выбрать хорошее красное сухое вино и не облажаться.

Но прежде, чем мы раскроем тебе все секреты выбора этого благородного напитка, стоит объяснить, почему вино должно быть красным и сухим.

Дело в том, что сегодня сладкие, полусладкие и даже полусухие вина пользуются большим спросом среди российских потребителей. В основном их выбирают из-за вкусовых качеств и (довольно часто) из-за недорогой стоимости напитка. Однако в европейских странах и просто среди ценителей вина предпочтение отдается именно сухим винам.

Во-первых, в сухих винах наименьшее содержание сахара (примерно 0,4%), они считаются полезными для здоровья человека и, например, в Италии или Франции многие люди пьют их ежедневно во время приема пищи и живут долго и счастливо.

Во-вторых, именно сухие вина имеют самый богатый и насыщенный букет вкусовых сочетаний и послевкусий. Поэтому их и предпочитают истинные ценители со всего мира.

Кроме того, нередко полусладкие вина на прилавках российских магазинов произведены из низкокачественных виноматериалов с добавлением консервантов и ароматизаторов. Но, конечно, это относится не ко всем производителям, поэтому полусладкие вина тоже бывают хорошими.

Но не будем забывать, что сегодня речь пойдет только о красном сухом. При этом белое сухое ценится не меньше красного, но это уже совсем другая история…

Как выбрать красное сухое вино

Итак, в этом разделе речь пойдет о том, на что следует обращать внимание при выборе подходящей бутылки красного сухого, чтобы не сломать голову, стоя у прилавка.

1 Пробка

Большинство из нас привыкло к тому, что пробка в вине должна быть натуральной и никакой другой. Однако сегодня в магазинах можно заметить множество бутылок с простыми завинчивающимися крышками, которые могут спугнуть неразборчивого покупателя. Но не стоит переживать раньше времени.

Натуральная пробка — красивая штука, но ее недостаток в том, что она может быть инфицирована грибком. Таким образом в вино может попасть довольно противная на вкус субстанция под названием TCA (2-, 4-, 6-трихлоранизол). В этих случаях после открытия бутылки содержимое обычно отправляется в раковину, и раздосадованные дегустаторы идут за другой.

После малоуспешных экспериментов с искусственными пробками были найдены две альтернативы: стеклянные пробки (красиво, но дорого) и завинчивающиеся крышки (не так красиво, но дешево). Именно поэтому эти крышки стали такими популярными.

Однако есть одно главное отличие натуральной пробки от крышки. Дело в том, что натуральная пробка пропускает кислород в бутылку с вином, благодаря чему напиток может по-хорошему стареть и со временем становиться только лучше. С завинчивающимися крышками вино не имеет доступ к кислороду, поэтому такие экземпляры лучше выпивать в течение одного-трех лет с момента розлива.

2 Цена

На самом деле цена в вопросе выбора вина является довольно спорным показателем. Иногда хорошую бутылку сухого можно взять за 500-700 рублей и не прогадать, а иногда обмануться можно и выбрав напиток за 2000 рублей.

Главное, понимать, что качественное вино из свежего винограда, выдержанное по всем правилам и попавшее на полку из-за рубежа, не может быть совсем уж дешевым. В таком случае это окажется либо виноградный напиток, либо недобросовестная подделка.

Чтобы понимать, какая цена будет приемлемой для той или иной бутылки, надо постараться проанализировать некоторую совокупность факторов — от изготовителя напитка до срока его выдержки, года сбора урожая и прочих аспектов, о которых речь пойдет ниже.

3 Страна производителя

Цена бутылки вина может напрямую зависеть от места производства напитка. Например, вина в странах Нового Света делать гораздо дешевле, чем в традиционных винодельческих странах, типа Франции, Италии, Испании, Германии, Португалии и так далее.

К странам Нового Света относят: Аргентину, Австралию, Чили, Новую Зеландию, Южную Африку и США.

Однако не стоит забывать и про грузинские вина, которые заслуживают отдельного внимания и обладают превосходными вкусовыми качествами. Кроме того, сейчас и российские производители подключились к винному производству, поэтому их тоже не стоит списывать со счетов. Но здесь по-прежнему необходимо отличать некачественный продукт от достойного. Например, в следующий раз при походе в магазин присмотрись к бутылкам от «Кубань-вино», Fanagoria, «Лефкадии», «Золотой Балки» и «Поместья Голубицкого». Сегодня их рекомендуют многие любители хорошего и недорого вина.

Таким образом, в обычных супермаркетах цена хорошего напитка определенно будет зависеть от того, где он был произведен.

4 Год урожая

Если вино на полке достаточно молодое (2017-2018 годов), оно будет заметно дешевле старых бутылок, содержимое которых было выдержано в дубовых бочках. Кстати, именно поэтому молодое вино будет не так терпким и насыщенным. Обычно его вкус и послевкусие заметно мягче «старших товарищей».

5 Сорт винограда

Обычно на бутылке вина всегда пишут сорт винограда, который многие часто путают с самим названием напитка. Чтобы начать разбираться в сортах вина, как и в любом деле, необходимо практиковаться. При этом нельзя сказать, что один сорт плохой, а другой хороший — все зависит от личных предпочтений.

Для того, чтобы тебе было проще нырять с головой в это дело, мы собрали несколько популярных сортов винограда, из которых делают красное вино.

  • Каберне Совиньон;

  • Мальбек;

  • Мерло;

  • Пино Нуар;

  • Санджовезе;

  • Шираз;

  • Саперави;

  • Неббиоло;

  • Каберне Фран;

  • Мускат.

Рейтинг красных сухих вин от Леонида Парфенова

Кадр из программы «Парфенон»

Итак, пора переходить к конкретным вариантам красного сухого вина, которые можно смело пробовать и не переживать за качество. Составленный нами список был одобрен журналистом Леонидом Парфеновым, который рассказывал о каждой бутылке на своем ютьюб-канале «Парфенон».

1 Bourgogne Pinot Noir La Vignee (2015 год)

Приблизительная стоимость: 2500 рублей

Фото Bourgogne

Эта бутылочка красного сухого вина из французского региона Бургундия, которое было выдержано в бочке и получило 13% крепости.

2 Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir (2016 год)

Приблизительная стоимость: 800 рублей

Фото Fanagoria

Это сухое красное вино из Краснодарского края, получившее крепость 14,5% и выдержанное в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Один из удачных и весьма бюджетных отечественных вариантов.

3 Villa Romanov Meotida Pinot Noir (2016 год)

Приблизительная стоимость: 1500 рублей

Фото Villa Romanov

Еще один экземпляр из Краснодарского края, получившийся крепостью 13,5% и эпично названный «Меотида» в честь территории Таманского полуострова.

4 Saint-Joseph Rouge Lieu-dit

Приблизительная стоимость: 6500 рублей

Фото Saint-Joseph

Это французское вино из сорта винограда Шираз получило 13,5% крепости и было выдержано в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *