Дорогие друзья! Задавшись вопросом как перевести количество сухих дрожжей в свежие наткнулась вот на такую информацию может быть будет полезно:
Универсальная таблица объёмов
Соотношение веса и объёма различных продуктов
Таблица перевода в % небходимого кол-ва продуктов при изменении диаметра притивня.
Наименование продуктов/В чайном стакане/В граненом стакане/В столовой ложке/В чайной ложке
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 *
Желатин в порошке * * 15 5
Изюм 190 155 25 7
Порошок какао * * 25 9
Кислота лимонная (кр.) * * 25 8
Клубника свежая 150 120 25 *
Корица молотая * * 20 8
Кофе молотый * * 20 7
Крупа гречневая 210 165 25 7
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер * * 20 7
Мак * 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 *
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное * * 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 255 204 18 5
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Перец молотый * * * 5
Пюре земляничное и др. 350 290 50 17
Рис 240 180 30 10
Сахар пиленый 200 140 * *
Сахарный песок 230 180 25 10
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 200 14 5
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая * * 28 12
Уксус * * 15 5
Соль 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Черная смородина 180 130 30 *
Яичный порошок 100 80 25 10
Поскольку сайт «Едим дома» все-таки уважаемое издание, может было бы не плохо, что бы на сайте можно было ознакомиться с подобной информацией в лучших традициях профессиональных кулинарных книг? Особенно применимо к современным продуктам..
Если кто-то согласен с этой идеей, может имеет смысл проголосовать?
Там чашка 200 мл, 1/2 чашки, 2/3 чашки и т.д. Очень удобно отмерять продукты, если рецепт в чашках.
Можно приобрести и обычный мерный стакан. Обычно они бывают до 1 л. Там есть отметки для разных продуктов: муки, риса, сахара и пр.
3.)Можно ещё и кухонные весы купить. Это самый лучший выход. Не нужно мучаться со стаканами, переводя граммы в мл и наоборот..
4.)в Америке — измерительные емкости (чашки) имеют такие цифры
Стакан / чашка -240-250 мл / 200 мл
1/2 стакана/чашки — 120 мл / 100 мл
Жидкость :
1000 мл(миллилитр)= 1 л ( литр)
759 мл=3/4 л
500 мл=1/2 л
375 мл=3/8 л
250 мл=1/4 л
100 мл= 1 децилитр=примерно 7 столовых ложек(ст.л.)
15 мл=1ст.л.
В весе :
1000 гр (грамм)=1 кг(килограмм)
750 гр=3/4 кг
500 гр=1/2 кг
375 гр=3/8 кг
250 гр=1/4 кг
125 гр=1/8 кг
Перевод кухонных мер веса и объёма с английского (амер.)
Cups — Чашки
1/8 чашки = 30 мл
1/4 чашки = 60 мл
1/3 чашки = 80 мл
1/2 чашки = 120 мл
2/3 чашки = 160 мл
3/4 чашки = 180 мл
1 чашка = 240 мл = 8 унций
1 1/4 чашки = 300 мл
1 1/3 чашки = 320 мл
1 1/2 чашки = 360 мл
1 2/3 чашки = 400 мл
1 3/4 чашки = 420 мл
2 чашки = 480 мл = 16 унций
2 1/4 чашки = 540 мл
2 1/2 чашки = 600 мл
3 чашки = 720 мл
1 пинта = 16 «жидких» унций = 475 мл = 454 гр
1 кварта = 2 пинты = 950 мл
1 галлон = 4 кварты = 16 чашек = 3.78 л
1 гр = 1.035 мл
Teaspoons and tablespoons — Чайные и столовые ложки (мерные)
1/8 чайной ложки = 1 мл
1/4 чайной ложки = 2 мл
1/2 чайной ложки = 3 мл
3/4 чайной ложки = 4 мл
1 чайная ложка = 5 мл
1 1/4 чайной ложки = 7 мл
1 1/2 чайной ложки = 8 мл
2 чайных ложки = 10 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 1/2 столовых ложки = 23 мл
2 столовых ложки = 30 мл
2 1/2 столовых ложки = 38 мл
3 столовых ложки = 45 мл
3 1/2 столовых ложки = 53 мл
16 столовых ложек = 1 чашка
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
«Сухие» унции
1 унция = 28.35 гр
8 унций = 226.8 гр
16 унций = 1 фунт (паунд) = 453.6 гр
2.2 фунта = 1 кг
Американская мерная чашка
1/4 чашки — 60мл
1/3 чашки — 75мл
1/2 чашки — 125мл
2/3 чашки — 150мл
3/4 чашки — 175мл
1 чашка — 250мл
1 чашка белой муки 140 г
1 чашка просеяной белой муки 115 г
1 чашка муки для тортов 130 г
1 чашка просеяной муки для тортов 100 г
1 чашка цельнозерновой муки 150 г
1 чашка просеяной цельнозерновой муки 130 г
1 чашка хлебной муки 160 г
1 чашка просеяной хлебной муки 130г
1 чашка сахара 200 г
1/2 чашки картофельных хлопьев 35г
1 чашка самовосходящей муки — 120 гр
1 чашка гороховой муки (нут) — 90 гр
1 чашка муки для темпуры — 125 гр
1 чашка соевой муки — 135 гр
1 чашка коричневого сахара – 180 гр
1 чашка кедровых орехов – 130 гр
1 чашка грецких орехов – 114 гр
1 чашка кешью, обжаренных – 150 гр
1 чашка миндаля, обжаренного, крупно порубленного / молотого – 120 / 180 гр
1 чашка кунжута – 150 гр
1 чашка тыквы, натертой на крупной терке – 125 гр
1 чашка цуккини, натертого на крупной терке – 135 гр
1 чашка Пармезана, тертого – 120 гр
1 чашка сухарей – 120 гр
1 чашка свежих хлебных крошек – 90 гр
1 чашка панировки Панко – 60 гр
1 чашка кус куса – 185 гр
1 чашка изюма – 200 гр
1 чашка водного каштана, порезанного – 180 гр
1 чашка белокачанной капусты, порезанной – 75 гр
1 чашка китайской или савойской капусты, порезанной – 45 гр
1 чашка зелени кориандра (киндзы), крупно порезанной / измельченной – 30 / 60 гр
1 чашка зеленого горошка – 160 гр
1 чашка кокосовой стружки – 60 гр
1 чашка молодого шпината (листья) – 50 гр
1 чашка ягод черной смородины – 120 гр
1 чашка фиников сушеных измельченных – 180 гр
1 чашка сухого гороха нут – 220 гр
У американцев масло продается не пачками, а палочками. Американская палочка масла весит 113 грамм, то есть 4 унции.
Обозначения ложек
1Tbsp — tablespoon- 1 столовая ложка — 15 мл
1 tsp — teaspoon — 1 чайная ложка — 5 мл
1/2 tsp — 1/2 ч.л.
1/4 tsp — 1/4 ч.л.
Таблица преобразования веса
1 унция — 28 грамм
4 унции — 1/4 фунта — 113 грамм
1/3 фунта — 150 грамм
8 унций — 1/2 фунта — 230 грамм
2/3 фунта — 300 грамм
12 унций — 3/4 фунта — 340 грамм
1 фунт — 16 унций — 450 грамм
2 фунта — 900 грамм
Таблица температурных режимов
275F — 135C
300F — 150C
325F — 160C
350F — 175C
375F — 190C
400F — 205C
425F — 220C
450F — 230C
475F — 245C
Таблица процентного содержания жиров в сливках
Jersey (Английский вариант) — 60%
Double (Английский вариант) — 48%
Heavy (Американский вариант) — 60%
Whipping — 30-60%
Single (Английский вариант) или Light или Table (Американский) 18%
Half and Half (Американский вариант) — 18%
Half Cream (Английский вариант) — 12%
Другое
1 белок – 35 гр
1 яйцо – 60 гр
4 5 стакана воды это сколько
В рецептах часто приводится в качестве меры стакан. Берем стандартный тонкий стакан объёмом г, или мл. Получаем ответ — ,5 г. Однако сами стаканы бывают разные. Например, граненый, к которому привыкли наши родители, объемом г до верхней поперечной полосы до краев — г , уже очень редко встречается в продаже. Но у многих хозяек он есть. Некоторые используют в качестве меры кружку. В стандартной чашке умещается мл воды. Чтобы определить, какого объема ёмкость перед вами, можно посмотреть цифры на дне. Многие производители с внешней стороны указывают вместимость посуды. К тому же мало кто знает, что каждый ингредиент имеет иной вес в одной и той же двухсотграммовой ёмкости. Помогут перевести значение, указанное в рецепте, сравнительные характеристики. Тогда с приготовлением по различным рецептам проблем не будет. Им можно мерить объем ягод, сгущенного молока и вообще положить в него всё что угодно. Ещё есть кухонные весы, которые показывают вес в граммах. Очень удобные и недорогие электронные весы выручают, когда требуется особая точность. Главная Категории Красота Путешествия Здоровье Отношения Дом и семья Духовное развитие Домашний уют Еда и напитки Искусство и развлечения Бизнес Образование Спорт и фитнес Хобби Мода Компьютеры Самосовершенствование Новости и общество Финансы Автомобили Технологии Интернет Карьера Закон Публикации и написание статей Реклама Маркетинг Контакты. Как узнать, сколько миллилитров в стакане? Сколько горошин может войти в один стакан — в шутку и…. Сколько в стакане грамм жидкости и сыпучих продуктов? Как выяснить, сколько грамм в граненом стакане муки или…. Выясняем, сколько в стакане мл, какие бывают стаканы. Как легко их отмерить? Объем граненого стакана, его применение на практике. Сколько грамм в стакане: Отмеряем жидкие и сыпучие продукты. Советы по измерению и…. Сколько сахара в стакане — не секрет для хорошей хозяйки. Гречневая мука — что из нее можно приготовить? Рецепты блюд из черемуховой муки. Бездрожжевой хлеб, в хлебопечке выпеченный. Как определить, сколько грамм муки в одном стакане? Бизнес Образование Спорт и фитнес Хобби Мода Компьютеры Самосовершенствование Новости и общество Финансы.
Содержание
Таблицы мер и весов
Где в махачкале можно удалить ушную пробку
Троичный нерв где находится чем лечить
Сколько это — 3/4 стакана: воды, муки, сахара и прочих основных ингредиентов
Книги где герой калека дамские романы
Как делать колбаску из печенья с какао
Рамки для оформления текста для мальчиков
Организационная структура науки
2/3 стакана сыпучих продуктов и жидкости — это сколько грамм или столовых ложек: мера, фото. Как отмерить муку, сахар без весов стаканом?
Фк спартак состав 2016
Как наклеить флизелиновые обои своими руками видео
Ассасин крид изгой где найти
Сколько в стакане воды (мл, грамм)
Суд присяжных сколько платят
Ключ вездеход для домофона своими руками
Отказной материалпо уголовному делу образец 158