Отказ от сахара

Зависимость от сладкого. Как избавиться от тяги к сладкому?

Люди, испытывающие сильную тягу к сладкому, не могут ограничивать себя в любимых лакомствах. Их настроение, работоспособность и самочувствие напрямую зависит от съеденной шоколадки или конфеты. Сейчас стало модно ругать такое пищевое поведение. Его стыдятся, и это навязывает больший стресс. Но правильно ли это?

Причины тяги к сладостям

Причина проста – эволюция. Голодные годы развития человека и его последующего формирования сделали наш мозг уникальным инструментом для добычи еды и ее усвоения. Сотни гормонов и клеток работают вместе и влияют на ваше подсознание. Если вам хочется мяса – значит не хватает белка или витамина В12, если хочется сладкого, значит энергия на нуле, как и уровень сахара в крови.

Бороться с тягой к сладкому не нужно. Искоренить ее не получится. Человек создан таким образом. Мозг получает наивысшее удовольствие от самой калорийной, доступной и легкоусвояемой еды. Чем больше калорий – тем лучше. Чем проще еда для усвоения – тем лучше. Раньше в голодные времена это свойство ценилось, однако в современных реалиях оно делает людей полными.

Стоит ли бояться сладкого?

Сладости невиновны. Можно поедать много сладостей, оставаясь в своей норме калорий. Проблема в том, что при бесконтрольном употреблении простых углеводов, чувство голода и голодная интуиция плохо срабатывают, и без подсчета калорийности блюд легко превысить свою норму, что разумеется из-за избытка энергии приведет к ожирению.

Сладкое не ведет к ожирению, но при рационе с доминирующими продуктами в виде простых углеводов потолстеть гораздо проще. Сладостей не следует бояться, нужно всего лишь адекватно подходить к их употреблению, следя за общим количеством.

Как избавиться от тяги к сладкому?

Самый эффективный способ – перестать ограничивать употребление сладкого. Звучит парадоксально, но это единственно верный подход к умеренному поеданию сладостей и других простых углеводов. Чем суровее запрет, тем сложнее контролировать себя. Система становится нестабильной, превращаясь в отсроченный срыв. В стандартной схеме, которая подразумевает полный отказ от сладкого, есть существенный психологический минус – еда превращается в награду.

Человек превозносит сладости, и пытается наградить себя ими после длительного воздержания. Это напоминает курильщика который бросив курить, выкурил сигарету в честь длительного воздержания от курения.

Вы не сможете отказаться от сладкого, так как оно повсюду. Современная пищевая индустрия не допустит этого. Поэтому нужно быть более гибким. Не воспринимайте сладкое в штыки – это обычные продукты. Перестаньте демонизировать и бояться их.

Включайте небольшое количество сладкого (до 300 ккал в сутки) в ваш рацион, и потребность в нем исчезнет.

Нет запрета – нет сильного желания. Главное – ограничивать чрезмерное количество простых углеводов, а сделать это гораздо проще.

Возможно, вас заинтересует гибкая диета, в которой не ощущается существенных запретов. Однако если вы относитесь к тем людям которые попробовав кусочек торта, не могут отказать себе в поедании целого, попробуйте иную схему.

Используйте вместо сахара заменители, например стевию. Она не вредит организму, дает сладость и не содержит калорий в большом объеме. Заменив привычные напитки и сладости стевией, вы разительно снизите калорийность рациона практически не ощущая этого.

Style Итог

Зависимость от сладкого – это нормально. Это не болезнь, и бороться с этим не нужно. Вам необходимо лишь слегка подстроить свой ритм жизни и рацион под умеренное количество сладкого. Крайности в виде полного отказа или напротив – чрезмерное потребление простых углеводов одинаково плохи. Во всем нужна мера и баланс.

Оказывается, отказ от сахара не только принесет вам пользу, но и вред.

Сладкоежкам по жизни сложно отказаться от сахара навсегда, но так как диетологи считают это полезным, все стараются перейти на сторону «добра», информирует healthystyle.info. Чтобы каждому человеку, который захочет отказаться от сахара, было легче это сделать, специалисты составили рейтинг преимуществ и недостатков полного отказа от «сладкой жизни»:

Плюсы:

1. Ваши зубы будут всегда белыми и красивыми. Сахар портит зубную эмаль и способствует разрушению зубов. Те, кто злоупотребляет сахаром, имеют желтые зубы и кариес.

2. Вы не будете страдать ожирением, так как практически все продукты, имеющие в своем составе сахар, способствуют набору лишнего веса.

3. У вас не будет зависимости от сладкого, что в общем положительно влияет на состояние всего здоровья и психологического в том числе.

4. Проблемы с пищеварением отойдут в сторону. Сахар часто становится возбудителем различных нарушений в процессе работы пищеварительной системы.

5. Ваша кожа, волосы и ногти станут здоровыми, а все потому, что сахар помогал образовываться холестериновым клеткам, что негативно отображалось на состоянии кожи, волос и ногтей.

Опасность:

1. Отказываясь от сахара, вы лишаете себя энергии, потому как он содержит углеводы, способствующие ее нарастанию.

2. Аминокислоты перестанут попадать к вам в организм. Все дело в том, что все свежие фрукты и овощи, в составе которых есть сахар, содержат аминокислоты, а если вы откажетесь от сахара, то и от аминокислот вы отказываетесь автоматически.

3. В тростниковом сахаре содержится множество полезных микроэлементов и минералов, которые необходимы нашему организму и здоровью в целом. В случае полного отказа от сахара, вы лишаетесь полезного железа, фосфора, натрия, кальция и так далее.

4.

Продукты, в составе которых есть сахар, стимулируют выработку гормона радости, за счет чего у вас появляется отличное настроение. Лишая себя сладких продуктов, вы рискуете быть угнетенными, вялыми и безрадостными.

5. Ваш рацион питания без сахара и сладких продуктов станет не совсем сбалансированным, в следствие чего вы не получите всех необходимых для вашего здоровья витаминов.

Как видите, у отказа от сахара есть и преимущества и важные недостатки, но решение принимать должны только вы. Единственное, от чего предостерегают диетологи, так это от химических сахарозаменителей, ведь они приносят еще больше вреда организму, чем сахар.

Размер шрифта: нормальныйсреднийбольшой

Главная » Статьи » Отказ от сахара и соли

Употребление сахара и соли – однозначно, вредная привычка. Большая часть населения не представляет своего существования без этих пищевых продуктов. К сахару и соли мы привыкаем с годами, но, ведь, маленькие дети обходятся и без них. В данной публикации хотелось бы разобраться, насколько велик вред, наносимый данными продуктами, а также возможен ли полный отказ от сахара и соли.

«Сладкая смерть».

Все разнообразие сахаросодержащих продуктов можно разделить на несколько видов. Это прежде всего, жидкий сахар, белый кристаллический и неочищенный коричневый. Кроме этих групп есть такие виды, которые не продают в магазинах, но их используют в пищевой промышленности. Подробнее рассмотрим те, с которыми мы встречаемся каждый день.

Жидкий сахар.

Такой продукт представлен раствором белого сахара и довольно часто применяется как кристаллический. При желании в продукты добавляют жидкий сахар с ароматом, например, мелиссы, для того чтобы получить соответствующий запах от готовых лакомств.

Сахар кристаллический.

Такой сахар встречается нам ежедневно. Это обычный сахарный песок, который имеется в любой семье, и состоит из белых кристаллов.

В зависимости от особых добавок и размеров кристаллов, кристаллический сахар бывает нескольких типов:

обычный сахар,
сахарная обсыпка,
пекарский,
грубый,
фруктовый,
кондитерская пудра,
ультра — мелкий.

Коричневый (неочищенный) сахар.

Такой продукт можно назвать необычным или уникальным. Ведь, в нем сахарные кристаллики покрыты патокой (мелассой) с натуральным цветом и ароматом. Это смесь патоки с белым сахаром. Вариантов смешения этих компонентов достаточно много, и соответственно, велико разнообразие неочищенных сахаров — это и темные, и более светлые со слабо выраженными ароматами.

Каков вред сахара?

Согласно мнению Всемирной организации здравоохранения, ежегодное потребление сахара в 38 килограммов на человека — это норма для каждого из нас. Но ученые и диетологи из России ограничивают этот показатель до 30 кг сахара на одного человека.

Не секрет, что значительное потребление сладких продуктов способствует повышению общего веса, а также ожирению и диабету. Кроме того, повышается риск сердечных заболеваний, ослабевает иммунитет, появляются заболевания полости рта: десен и зубов.

Отказ от сахара.

По мнению ученых, если вы проживете без употребления сахара не менее 20 дней, то отвыкнете от него и сможете спокойно относиться к сладким продуктам. Это, в свою очередь, приведет к тому, что улучшится самочувствие и постепенно спадет излишний вес, принося в вашу жизнь комфорт и радость.

Для многих из нас очень тяжело и просто немыслимо проснувшись выпить несладкий чай или кофе. Наш мозг безостановочно просит заменить недостающий сахар, и возникает потребность его успокоить. А это можно сделать, заменив сладости естественными сладкими продуктами или овощами с высоким содержанием сахара. Эти заменители богаты углеводами, но все же достойно конкурируют с сахарами.

Вторым в очереди стоит мед — замечательный натуральный продукт, который оказывает неоценимую помощь при лечении большого количества болезней.

Третья группа сахарозаменителей — подсластители и различные пищевые добавки. Это группа низкокалорийных продуктов, которые являются в несколько раз слаще привычного нам сахара. Не только в европейских странах, но и в России широким спросом пользуются следующие подсластители: аспартам, сахарин, цикламат натрия и ацесульфам. Ученые и медики и по сей день относятся к этим веществам по-разному. Поэтому, во избежание причинения вреда здоровью, применять их рекомендуется под контролем, по определенной норме, которая указана на упаковке. Менее концентрированным препаратом можно назвать продукт натурального происхождения, например, из сладкого растения стевии.

«Белая смерть».

В природе можно встретить несколько видов соли. Вот некоторые из них:

Столовая, кулинарная, или соль грубого помола.

Очищенная соль и не содержащая примесей, характеризуется как столовая соль.

Морская соль.

Ее получают методом выпаривания воды, взятой из моря. Богата микроэлементами и минералами.

Диетическая соль.

Дополнительно содержит в своем составе калий и магний – вещества, необходимые для безупречной работы сердца и всей кровеносной системы в целом. Содержание же ионов натрия снижено. Эта соль по рекомендациям специалистов необходима людям, страдающим остеохондрозом.

Йодированная соль.

Отличается содержанием йодата калия. Полезна тем людям, которым не хватает йода, или имеющим проблемы с щитовидной железой.

Каков вред соли?

В организме взрослого и ребенка соль нужна для регулирования работы желудка путем поддержания водно-солевого баланса и полноценного функционирования других систем. Все хорошо в меру, и поэтому излишне употребленная соль оказывает негативное влияние на человека. Проявляется это по-разному: может “упасть” зрение, “прирасти” лишний вес, заколоть сердце или почки, а возникают такие проблемы из-за задержки жидкости в нашем теле. Возникает довольно серьезный вопрос: что делать, если соль настолько вредна, но в малых количествах она все же необходима? Чем заменить соль?

Отказ от соли.

Оказывается, можно довольно просто отвыкнуть от применения соли в больших объемах. Вот ряд полезных советов для снижения потребления соленых продуктов.

Норма потребления соли в местах с преимущественно холодным климатом ниже, чем в жарких странах, это результат меньшего потоотделения. Для сравнения, среднесуточная норма соли для взрослого человека, проживающего в стране с холодным климатом, составляет от трех до пяти граммов, а с теплым климатом — в четыре раза больше.

Интересным и печальным фактом является то, что единовременное употребление соли в количестве три грамма на один килограмм массы тела способно привести к летальному исходу.

Есть способ ограничить употребление соли. Нужно составлять свой рацион питания из продуктов, которые не нуждаются в подсаливании, и прожить так пару недель. Снизив потребление соли таким образом, вы станете четче различать приятные ароматы приготовленных блюд. Морская капуста — это не только источник витаминов, но и прекрасный заменитель соли. Кроме того, можно приготовить блюда с добавлением пряно-ароматических трав или кислых сортов фруктов. Ими послужат лук, чеснок, хрен, укроп, петрушка, редька и многие соки.

Будет здорово, если вы напишете комментарий:Комментарии:

DoraElame 14:29 07.04.2017
hi!
ScottVup 22:27 12.04.2017
http://volvopremium.ru/ <a href=volvoppremium.ru>volvopremium.ru</a> <a href="http://volvopremium.ru">volvopremium.ru </a>
Brianwog 10:25 13.04.2017
http://casa-cucina.ru/
EssayRah 22:40 26.04.2017
Looking for an expert to write my paper for you? ESSAYERUDITE.COM is the right place. Providing superior writing service appears to be our main specialization and passion. Our website is the best destination for every English-speaking student who calls for assistance when handling his or her daily academic tasks. Let us turn your assignments into the highest grades!
Donalden 00:26 23.06.2017
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad credit history. I would like to know the opinion of Internet users loans — where better to take a loan. please advise. use the search engine Google, did not inspire confidence. Please give a link and description of the company, which can provide 100% loan for those with bad credit history Thanks in advance
Issacgaf 04:27 26.07.2017
TOP 3 2017
zarabotok—doma.ru 00:59 08.10.2017
https://vk.cc/6CAQOF https://clck.ru/BwX6B http://qoo.by/2JWR http://zarabotok—doma.ru zarabotok—doma.ru
PhilipAlifs 01:39 14.11.2017
http://goo.gl/YvZB9x SUPER Server VPS L 11.99 EUR Live support,365 days Four cores, SSD-boosted, Linux / Windows Server 2012, 100 Gbit/s http://goo.gl/YvZB9x VPS M 6.99 EUR Two cores,6GB, 500GB,SSDboosted, Linux/Windows Server 2012, 100 Gbit/s http://goo.gl/YvZB9x ServerVPS L 11.99 Four cores, 14GB, 1000GB SSD-boosted, Linux / Windows Server 2012, 100Gb http://goo.gl/YvZB9x VPS XL Six cores, 30GB,2000GB SSD-boosted, Linux/Windows Server 2012
iPhoneX 12:34 01.12.2017
http://iphonex.bxox.info — iPhone X!
XRumerTest 09:23 23.12.2017
Hello.

And Bye.

XRumerTest 09:23 23.12.2017
Hello. And Bye.

Жизнь без сахара? Это возможно! Какие последствия произойдут после отказа от сахара? Даже если вы думаете, что такой сценарий маловероятен, то на самом деле вполне можете обойтись без этого продукта. Многие люди не понимают, насколько вреден для их здоровья может быть сахар. Что же произойдёт, когда мы ограничимся его минимумом?

 

 

 

Вам нравится всё сладкое? Кто же его не любит! Однако, пристрастие к сахару может обернуться не только лишним весом или диабетом. Избыток сладостей ослабляет иммунную систему, а следовательно, может питать раковые клетки и вызвать в будущем множество опасных заболеваний.

 

Читайте также: Почему я поправляюсь? 10 причин быстрого набора лишнего веса.

 

Отказываться от сахара совсем нет нужды, но и нужен он нам в гораздо меньшем количестве, чем мы употребляем его каждый день. Будет вполне достаточно покрыть потребность в нём употреблением фруктов и овощей, а также сладких соков. Но какие преимущества ожидают вас и ваше здоровье, когда вы раз и навсегда покончите с килограммами батончиков, конфет и печенья?

Отказ от сахара и последствия:

1. У вас будет больше энергии

Звучит немного странно, ведь давно говорится, что сахар является лучшим «энергетиком». Это верно, но это правда не до конца. Да, сахар мгновенно попадает в кровь, тем самым обеспечивая наш организм очень большим и быстрым зарядом энергии. Но только на время! Вопреки опасениям многих, если ограничить потребление сахара до минимума, организм к этому приспособится, вы перестанете чувствовать усталость по вечерам и будете располагать большими запасами энергии в течение дня.

2. Вы похудеете

В этом нет ничего нового и удивительного. Отказавшись от сладостей, вы быстро похудеете. Если вам кажется, что разнообразные чудо-диеты являются единственным средством борьбы с вашими лишними килограммами, то ошибаетесь. Для начала просто исключите из рациона сахар, и вы сами увидите, насколько быстро избавитесь от лишнего веса. Более того, вы попрощаетесь с пресловутым эффектом йо-йо. Ваш организм отрегулирует массу тела и она останется на месте.

3. Белые зубы, гладкая кожа, хорошее зрение

Вначале зададимся вопросом: кто больше остальных любит сахар? Конечно, это бактерии! Из-за них не только развиваются инфекции и другие болезни (именно поэтому не рекомендуется есть сладости во время простуды) — они также являются причиной развития кариеса. Более того, избыток глюкозы в крови может повредить зрительный нерв. Излишки сахара вызывают также скачки давления и многие другие процессы, которые ускоряют старение. Хотите, чтобы ваше лицо покрылось морщинами, — съедайте шоколадный батончик за батончиком!

4. Вы перестанете чувствовать потребность в нём

Здесь всё просто.

Сахар действует на наш организм как наркотик — приводит к тому, что мы становимся от него зависимыми (очень быстро и легко) и постоянно его хотим. Тем не менее, как и от наркотиков, от сахара можно отучиться. Никто не говорит, что это будет легко. Но когда, в конце концов, вам удастся сократить его потребление до минимума, то через какое-то время вы просто перестанете о нём думать и не будете обращать внимания на сладости. И сделать это может каждый, даже самый заядлый сладкоежка — нужно просто захотеть.

5. Улучшится ваша память

«О чём это я?…», «А где это моя…?» — опять что-то забыли? Значит, в вашем рационе слишком много сахара. Если вы ещё не знаете, то спешим сообщить, что сладости могут в значительной степени ухудшить способность к концентрации, обучению и запоминанию. Говорят, что для этих процессов полезен шоколад — в частности, из-за содержащегося в нём магния. Однако, это не совсем верно. Один маленький кубик, конечно, никому не повредил, и совсем другое дело, если вы поглощаете его плитками.

 

Читайте также: Жиросжигающие продукты, список.

 

Если хотите себе добра, ограничьте количество шоколада и других сладостей в рационе — и сами убедитесь, как позитивно это сказалось на вашем организме и фигуре.

Автор: Анна Астахова23 июля 2015

Как отказаться от употребления сахара

Ни для кого не секрет, что сахар очень вреден для организма. Именно поэтому современные врачи говорят о необходимости уменьшения потребления этого продукта или отказа от него. Однако отказаться от сахара непросто, ведь мы каждый день употребляем его. Как же сделать это безболезненно и эффективно?

Для начала необходимо понять то, что если вы не можете сразу отказаться от сахара, то попробуйте сделать это постепенно. Если вы пьете сладкий чай, то сократите порцию сахара в нем. Например, вместо двух ложек сахара бросайте половину одной ложки. Откажитесь от газировки и прочих напитков. Лучше вместо них выпить морс или компот без сахара.

Перед тем, как покупать тот или иной продукт, хорошенько изучите его состав. Вполне возможно, что вы сможете найти ему замену с меньшим количеством сахара. Также старайтесь не переедать фрукты. Ведь в них содержится фруктоза, которая является природным источником сахара. Конечно, фрукты полезны для организма, но в умеренных количествах.

Старайтесь готовить самостоятельно.

Ведь нередко бывает так, что производители не указывают то, что в составе продукта есть сахар. Поэтому вы можете и не знать о том, что купленное вами готовое блюдо содержит немало сахара. Поэтому лучше готовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в том, что в составе нет ничего лишнего.

Будьте готовы к тому, что вам придется нелегко. Ведь человек, который перестает употреблять сахар, начинает понимать, что он ел слишком много его. Поэтому вы можете начать чувствовать дискомфорт, апатию и даже может начаться депрессия. Поэтому специалисты рекомендуют отказываться от сахара постепенно, а не сразу. Ведь каждый из нас привык пить чай с конфеткой, летом пить газировку и так далее.

Если вы относитесь к той категории людей, которые «заедают» свои неудачи чем-нибудь сладким, то срочно забывайте об этой привычке. Ведь в заедании проблем сладостями нет ничего хорошего.

Чтобы «отвлечь» организм от сахара, необходимо переключить свое внимание на другие продукты. Если вы любите мясное или острое, можно немного побаловать себя. Конечно, такие блюда тоже не совсем полезные, но можно отведать их в полезных целях.

Если вы очень часто собираетесь с друзьями, чтобы попить чай и отведать что-нибудь сладенькое, стоит изменить свои взгляды. В случае если вы уверены в том, что можете наблюдать за друзьями, которые поедают различные сладости и не сорваться, можете смело идти. Но нередко бывает так, что человек начинает пробовать одну сладость, а затем съедает еще и еще. Чтобы не сидеть и не смотреть на то, как другие люди кушают, возьмите с собой что-нибудь вкусное, но не сладкое. Например, орешки или семечки. Кушайте вместе со всеми то, что принесли вы. Таким образом, получится, что вы вовлечены в общий процесс, но не поглощаете сахар.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что отказ от сахара – дело непростое.

Конечно, вам придется пересиливать себя и менять привычки. Но благодаря подобным жертвам ваш организм станет гораздо здоровее. Удачи!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *