Блог о еде

Приветствую всех, кто заглянул в гости в мой кулинарный блог с рецептами и мастер-классами. Нет-нет, не торопитесь никуда и спокойно бродите по сайту, ведь Вам тут очень рады. Устраивайтесь поудобнее. Думаю, что каждый обязательно найдет что-то новое или вдохновится старым.

Основная часть рецептов и информации в блоге будет о выпечке. Десерты и всевозможная кондитерка — моя страсть. Именно на очередной торт, пирог или печенье я могу потратить несколько часов. И именно вкусная выпечка занимает часто мои мысли.

Меня зовут Ольга. Я всегда занималась каким-то творчеством (рисование, лепка, писала стихи и прочее). Всем по чуть-чуть в разные периоды жизни. Иногда забрасывала творчество, но оно каким-то упрямым железным стержнем сидит внутри и постоянно дает о себе знать. Самая большая любовь, прошедшая со мной рука об руку с детства, кулинария. Кто о чем мечтает в будущем, а я всегда смотрела кулинарные передачи и рекламу в стиле «магазин на диване» и представляла как в будущем у меня будет огромная кухня и все-все примочки, какие существуют. У меня будут и формочки и кондитерские мешки и все-все на свете.

Готовить я начала поздно, потому как в нашей семье готовить не любят и особо не умеют. И когда в сознательном возрасте я дорвалась, то тут понеслось. И вот, спустя какое-то время знакомые-друзья стали спрашивать: «Почему ты не ведешь свой кулинарный блог? Выкладывала бы рецепты и фотографии.» А и правда, почему нет? Пусть ресурсов много, но я уверена, что смогу дать что-то полезное и новое.

Мой кулинарный блог — это сборник отборных рецептов. Почему отборных? Потому что перед тем, как готовить что-то новое, я изучаю множество сайтов, кулинарных книг и передач и выбираю то, что окажется либо наиболее близким к оригиналу, либо с интересным исполнением.

Мне нравится готовить новое, открывать для себя новые продукты и сочетания. Я редко готовлю что-то дважды, стремясь к тому, чтобы изучить и попробовать как можно больше рецептов. Но есть полюбившиеся рецепты, которые могу не просто советовать, а настоятельно просить приготовить! Многие из этих блюд уже на сайте и ждут момента, когда кто-т еще их опробует. Надеюсь вы вместе со мной отправитесь в кулинарное путешествие! Я буду рада каждому комментарию и вопросу и всем, кто все-таки приготовит что-то, вдохновившись моим опытом.

Что касается мастер-классов, то тут вместе попытаемся сделать что-то интересное и необычное своими руками.

Больше рискуйте, открывайтесь новому и необычному и смело пробуйте! Только в экспериментах и опыте рождается что-то прекрасное!

Всем отличного настроения и кулинарных подвигов! Пеките, творите, наслаждайтесь процессом. И самое главное, делайте все с душой.

Рада сотрудничеству, интересным проектам и реализации каких-либо заманчивых идей. По всем появившимся вопросам и интригующим предложениям контактировать со мной можно вот тут:

E-mail:cookandhobby@gmail.ru

Мой профиль ВК: http://vk.com/glukwoho

Группа ВК: http://vk.com/cook.hobby

Instagram:https://www.instagram.com/olga_velvet/

Больше, чем еда: 5 небанальных российских food-блогов

Блог со вкусом Andy Chef

andychef.ru

Не полюбить блог Андрея Рудькова может только бесчувственный или абсолютно равнодушный к еде человек. Свинина, курица и рис в блоге Andy Chef превращаются в «курочку, острую на язык», «блестящее мясо» и «поддельное ризотто».

В список небанальных этот блог попал благодаря душевным и обстоятельным описаниям, качественным пошаговым фотографиям и дополнительным бонусам в виде обзоров полезной техники и отчетах о путешествиях. Последние заслуживают оваций за подробные и нескучные рекомендации что/где/когда и закулисные истории приготовления лучших блюд от местных титулованных шефов.

Возвращаясь к рецептам блога: никаких «возьмите кило свиньи, авокадо, перо из хвоста полярной совы и три глаза динозавра»! Доступные ингредиенты, простые техники, понятный язык описания и качественные фотографии.

Блог можно использовать как руководство для начинающих кондитеров, так как современным десертам тут особый почет.

Литературный фуд-блог GingerPage

gingerpage.com

Если вам тоже интересно, что ел на завтрак Шерлок Холмс и какое на вкус вино из одуванчиков, тогда горячо рекомендуем блог GingerPage. Здесь любовь к хорошим книгам встречается с любовью к вкусной домашней еде.

Вдохновение для своих рецептов автор Юля Захарова ищет в художественной литературе. Любое из блюд ел какой-нибудь литературный герой, а благодаря блогу GingerPage его могут оценить и все остальные. Загляните на сайт, когда вы не знаете, что почитать и что приготовить, и вы найдете и то, и другое.

Salatshop

salatshop.ru

Salatshop — блог о том, как быть бодрым и здоровым в условиях большого города. Автор блога Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении и легкости.

Философия блога проста: упражнения и изменения в рационе отражаются на внутренних ощущениях, эмоциях, характере, не говоря уж о внешности. Все взаимосвязано, поэтому хочешь изменить жить — измени свои привычки.

В блоге вы найдете простые и полезные рецепты для веганов и вегатарианцев, а также для всех, кто стремится к осознанному питанию.

Food&Food

foodandfood.ru

Гастрономический портал Food&Food полностью оправдывает свое название: тут все о еде, про еду, вокруг еды и рядом с едой. Автор блога Полина Манская — профессиональный повар и гастрономический журналист, для которой еда — это и работа, и хобби.

Блог больше про вкусный текст, чем про фотографии, поэтому будьте готовы много читать. На сайте можно отслеживать самые значимые гастрономические новости в мире, знакомиться с кулинарными традициями разных стран, читать истории о еде от простых людей и поваров со стажем. И, конечно, узнавать новые рецепты.

Handmadefood

handmadefood.ru

Гастрономический гид Handmadefood — проект Лены Усановой и Валерия Еременко, которые рассказывают о еде, как о стиле жизни, не ограничиваясь рецептами.

Фуд-дизайн, авторская атмосферная гастрономия, обзоры лучших ресторанов Москвы и Петербурга и колонки кулинарных экспертов — все это делает Handmadefood цельным и комплексным проектом про еду. Все рецепты на сайте авторские, то есть подготовлены, сфотографированы и описаны читателями блога.

Источники фото: блоги авторов, заглавное фото — Andy Chef. 

Автор: Ольга Дубро

.

Этому уже известному интернет-персонажу до сих пор удается сохранять анонимность. Видимо, за популярностью он не гонится. Один из первых начал разносить рестораны в пух и прах, не стесняя себя в выражениях. Обзоры ресторанов становятся все более туманными и расплывчатыми по мере роста аудитории.

Но если не брать во внимание философствования, особенно по весне, то этот блог можно все еще любить за острое словцо и обоснованную критику.

2. alexmay0509

Еще один крупный блог о московских ресторанах, стремительно разросшийся за год — @alexmay0509 https://www.instagram.com/alexmay0590/.

Александр делает о каждом заведении несколько постов с настолько подробным описанием, что многие называют его заядлым графоманом. Из его обзоров вы узнаете, зачем идти в конкретный ресторан, что там пробовать в первую очередь и где точно невкусно.

Слов много, но зато на ужин вы пойдете абсолютно подготовленными.

3. FeelMyMeal 

А вот  первая дама в тройке крупных блогов о еде — @FeelMyMeal www.instagram.com/feelmymeal/.

Дарья следит за собой, ведет здоровый образ жизни и просто светится на каждой фотографии, блистая улыбкой. Она делает обзоры продуктов, которые можно найти в магазинах, с подробным разбором вредных и полезных веществ. И не забывает про рестораны. И блюда в заведениях, и свои покупки блогер оценивает по собственной шкале: вкус/здоровье/цена.

Дарья хорошо готовит и с удовольствием делится своими рецептами, новыми идеями, а также проводит мастер-классы.

4. InstaFoodPassion

Экстравагантные и скандальные блондинки @InstaFoodPassion www.instagram.com/instafoodpassion/ ведут свой блог вдвоем. Они рассказывают о ресторанах Москвы, Питера и стран, в которых бывают. Их обзоры нельзя назвать подробными, но любителей таких оценок уже набралось немало.

Если вам неинтересно читать подробные описания, а хочется сразу понять, вкусно или нет, то эти блондинки вам помогут.

5. restinmsk

Блог, который может дать фору всем известным ресторанным поисковикам. Ребята собирают в Интернете реальные отзывы о ресторанах https://www.instagram.com/restinmsk/, а также ходят проверять сами. К фото относятся очень требовательно, поэтому этот блог можно назвать одним из самых красивых блогов о ресторанах.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *